"Строганофф" из курицы с луком-пореем

[shomova]

 Очень я уважаю товарища нашего Джейми Оливера. И готовлю по его рецептам частенько. Тут, в блоге, выделю его отдельным тегом. Сразу оговорюсь - рецепты, конечно, оливеровские, но в некоторые я вношу свои мелкие изменения, с которыми и буду публиковать. Сегодня быстрое и вкусное нечто среднее между французским фрикассе и русским бефстрогановым.

Comments

[sweet_donna]

Наверное очень нежненько получается!

[shomova]

Да, получается очень нежно, главное не переготовить курицу

[pechenka_yulya]

Я часто готовлю по похожему рецепту! очень вкусно:)

[shomova]

А у тебя какой рецепт?

[pechenka_yulya]

Отличается только тем, что без лимона и петрушки) И иногда использую обычный лук, а не порей

[shomova]

У меня на фото тоже без петрушки - забыла я про неё)))

[mikhailova_e]

Бегу готовить!! Гусики - это наше всё!

[shomova]

Ага-ага)))

[shomova]

порей, он же такой нежный, к курице отлично идет