ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ГЕФИЛТЕ ФИШ)

[shipilevsky]

Comments

[turandot5]

Изумительно!Но, очень долго)).
Вот никогда не понимала маму, которая так же ела голову.

[shipilevsky]

А зря непонимали!)
Во-первых, это, действительно, вкусно.
А во-вторых... статусно.))
Примерно по той же, полагаю, причине, мой барбос охотно ест все, что ем я, даже то, что считает очевидно невкусным. Морщится, но ест.))

[appeti]

Уверена, что такая вот мне бы обязательно пришлась по вкусу. Но ничего даже близко подобного пробовать еще не доводилось.
Очень впечатлил!

[shipilevsky]

И я уверен, что тебе бы понравилось.)

[appeti]

Я уже одних этих видов процессов фарширования делаюсь сама не своя, и это похлеще гипноза, я тебе доложу:)

[shipilevsky]

Прекрасный эффект! Вдохновляющий.)
Надо будет подумать о том, каким образом его закрепить и использовать.))

[bufetum]

У Вас всегда и текст и фото-ряд сверх всяких похвал). Именины сердца а не пост.

[shipilevsky]

Сознаюсь потихоньку, пришлось снимать дважды. И, соответственно, готовить тоже два раза.
Из первой серии половину фоток забраковал на уровне самоцензуры.
Как говорится, дурная голова (и низкая квалификация) рукам покою не дают.)

[l_ape]

Вот здорово! Красивый пост какой! Все наглядно, и фото отличные!
А рыба эта вкусная!

[shipilevsky]

Очень вкусная, да.)
Недалек был от истины Бабель.)

[bezim]

Саш, я готовила что-то подобное, но не делая фарш. Луковая шелуха, свекла, морковь, лук, куски рыбы - все долго тушится, остужается, выдерживается в х-ке.
У тебя пост как поэма)

[shipilevsky]

Да, вполне жизнеспособный вариант и такой! Только рыбу тогда лучше, все-таки, взять другую, без мелких, противных косточек.

[bezim]

Они развариваются и вообще не чувствуются :)

[shipilevsky]

Даже не надсеченные?
Сумлеваюсь я.)