Штоллен творожный
Это страшное слово я впервые услышала на кукинге, в рамках одного из ФМ все массово пекли штоллены, ну а я-то что? Все пекут - и мне надо :)
Штоллен - это традиционная рождественская европейская выпечка, которая после выпечки "настаивается" минимум 4 недели. По вкусу как кекс, только очень плотный и ароматный.
Тут рецепт, а вот что у меня вышло:
Я делала без марципана - ещё не сталкивалась с сим зверем :)
Штоллен - это традиционная рождественская европейская выпечка, которая после выпечки "настаивается" минимум 4 недели. По вкусу как кекс, только очень плотный и ароматный.
Тут рецепт, а вот что у меня вышло:
Я делала без марципана - ещё не сталкивалась с сим зверем :)