Соленая красная рыбка

[shepchuya]

Рыба. Красная. Домашнего соления. Очень рекомендую :) К новому году как раз успеется.

Comments

[araty]

О, на БАМе мне давали попробовать красную рыбу собственного приготовления - вкуснятина, никакая паляндвица не докажет!

[shepchuya]

она и правда хороша неимоверно :)
мне кажется, что большинство блюд, приготовленных дома, выгодно отличаются от промышленно произведенных. хотя, казалось бы, технологии...
разве что зефир от нашего "красного борщевика" мне больше домашнего нравится.

[araty]

Зефир вкусный делают в Бобруйске - там традиции еще с советских времен.!
Дома делать хорошо и вкусно очень хлопотно и лень:)

[shepchuya]

согласна. я когда-то по работе (в туризме работала) была в Бобруйске в гостях с рекламным туром - они показывали все, что может быть интересно туристам. и угощали, конечно же, щедро, и по предприятию мы прошли и нам все показали. это, скажу я, чудо чудесное - зефир! прямо с конвеера, еще теплый... в общем, гастрономический экстаз и на всю жизнь трепетное чувство к бобруйскому зефиру.

[impudent_squaw]

а пропорции сахара-соли?

[shepchuya]

все указано в графе "Ингредиенты", как обычно. вверху слева, под картинкой бутылочки.

[alesyazpalessya]

Насть, я постоянно вижу охлажденную семгу в "СантаФиш" на Комсомольской (около 150 тыс. за кг), и еще в "Короне" иногда бывает охлажденная красная рыбка.

[shepchuya]

Спасибо, теперь буду знать. Я просто в Корону не ходок - у меня что-то отключается внутри и я скупаю полмагазина :)

[alesyazpalessya]

Я тебя прекрасно понимаю!:)
Очень люблю Корону, там какой-то удивительный для Минска ассортимент товаров, особенно продуктов. Я туда регулярно захожу даже просто погулять:)