Дешево, вкусно и полезно! Рецепт кабачкового мусса

[sharikowa]

Идет четвертый год нашей семейной жизни. Муж до сих пор думает, что не ест кабачки… Возможно ли такое? О, даааа.

Сегодня поделюсь необычным рецептом кабачкового мусса, который оценят даже ненавистники этого овоща, да и маленьким деткам он тоже понравится!

Comments

[sant_iren]

Предполагаю, что взбитые белки добавляются в последнюю очередь, и все осторожно перемешивается....
По-моему, в рецепте этот момент упущен...))

[sharikowa]

Да, согласна. Что взбить и сыр добавить написала, а вот что надо это все добавить и когда - забыла ) Спасибо!

[max_volna]

Актуально для дачников

[sharikowa]

Да не только, летом каждый может купить кабачки, продаются они совсем недорого. Но дачникам, конечно, особенно хорошо, у них всегда свои =)

[max_volna]

Кстати да. Лето -кабачковая пора.

[dariashmidt]

Круто! Люблю кабачки и оладьи из них!

[sharikowa]

=) Я тоже очень люблю блинчики. А еще пирог хочу сделать попробовать!

[dariashmidt]

Сделала, очень вкусно! Правда, я немного модифицировала рецепт: кабачки натёрла на крупной тёрке вместо отваривания, ибо зачем излишняя тепловая обработка? А потом блендер и далее по рецепту. Размягчаются они и так прекрасно.
Рома просил добавки )