Кушайте, дети

[shamansky]

Это - коурма-шурпа. Я сварил ее вчера и съел ее вчера. А когда я ее ел - я выпил три рюмки водки. Первую - за то, чтобы в доме всегда водилось горячее. Вторую - за тех, кто вчера не кушал коурма-шурпа. А третью - за просто так.

Comments

[albir]

Коурма - это тушенное мясо. Мы так в Азии из кабана тушенку делали. Шурпа - бульон из мяса и костей, которые варятся очень долго. А коурма-шурпа? Рецепт, пожалуйста.

[shamansky]

Насчет того, что такое у вас там коурма - спорить не буду. Насчет того, что такое шурпа - могу поспорить, но не стану, за меня это великие сделают. Но вы уж мне поверьте, что шурпа - это вовсе не БУЛЬОН из мяса и костей, которые варятся очень долго. Это у вас заготовка для шулюма получается. А шурпа - это полноценный суп

[albir]

Ну-у, я и без книги много нового узнал. Я ведь, говоря об Азии, именно Узбекистан и Туркмению в виду имел. Я там в экспедициях лет 15 провел. Шурпу, гады, в столовых в виде бульона подавали. Да и меня, когда я без воды из песков пешком выходил, шурпой-бульоном отпаивали.
Нут - это горох такой?
И спасибо за рецепт.

[shamansky]

Ну так, столовая...
В столовые ходить не надо:)
кушайте на здоровье:)

[olegator]

с хорошей закуской, хорошей водки много не бывает.

[shamansky]

Э, дорогой. Закуска - это выжарки из сала, которые в самом начале получаются. А это - уже ЕДА.

Update

[olegator]

С хорошей едой, хорошей водки много не бывает :)

Re: Update

[shamansky]

Правильно!

[vikt0ry]

как внусно выглядит!!!
а я вчера лазанью готовила.

[shamansky]

А ты вчера лазанью полностью сама готовила?

[vikt0ry]

листы макаронные только купленные.

[shamansky]

А тесто замесить, да подсушить, да нарезать - не? Будем эмульгаторы и стабилизаторы кушать?

[blastav]

чуть слюной не подавился

[shamansky]

Да что ж вы все такие физиологичные...
А когда ты красивую девушку видишь - ты ей сразу говоришь, что у тебя член встал?:)

[blastav]

ну во первых в моих словах явно скрывается комплимент о качестве приготовленного блюда. из моих слов ясно, что только вид приготовленного блюда вызывает аппетит!

во вторых - я пишу не девушке и поэтому выбираю более прямолинейный стиль общения, а если бы хотел сделать комплимент ей, то нашел бы другие слова.

думаю, что ничего страшного/обидного я не написал, а получил негативную реакцию :-\

[shamansky]

Да я не обиделся:) Но у меня, как и у большинства людей, связанных с готовкой, есть желание не физиологическую реакцию наблюдать (типа "нямням", или "слюнкой поперхнулся"), а что-то более возвышенное:)