Имбирное печенье

[shakherezada]

Comments

[meresjeva]

Фотки две первые и последняя хороши! Расскажете, как снимали?

И еще - темная патока в gingerbread как же? Они же темные еще бывают, порой почти черные, не только пряничного цвета.

[shakherezada]

Наверное бывают, только у меня черной патоки не случилось.:)

Снимала две первые с поляризационным светофильтром, свет от окна и зеркальный отражатель сбоку-спереди под углом к окну. Последняя - верхний общий свет, лампа справа(слева?) сверху-сзади и отражатель. Примерно так.

[snorkelstein]

Какая камера?

[shakherezada]

все тот же старый олимпус-5060wz.

[lopito]

Галь, а как по вкусу? на что похоже? я просто имбирь никогда в сладкую выпечку не ложила.

[shakherezada]

Ну как. Имбирь чувствуется, чуть жгуче и сладко.

[lopito]

понял, возьмен на заметку.

[wed_ma]

Ммм, прекрасный предрождественский пост...

[flash_cook]

Мне кажется, в этом рецепте самое трудное - это выдавить из имбиря одну столовую ложку сока!
:)

[gingerchai]

из имбиря очень легко вылавить сок с помощью чеснокодавилки - собственно, для чеснока я этот девайс давно не успользую, а вот для имбирного сока - в самый раз:)

[shakherezada]

да-да, я тоже так делаю. Потому что имбирь у нас продается такой "лохматый", что не очень-то приятно в выпечке.

[gingerchai]

да у нас тоже чаще всего волокнистый..
Как же я люблю все имбирное!:)

[snorkelstein]

В рецепте ванильный экстракт повторяется два раза.

А ради удовольствия видеть такие фотки я тебе еще сколько угодно чего угодно пришлю.

[shakherezada]

:)) исправила, спасибо.