Шарм и элегантность

[shakherezada]

Comments

[pratina]

мне кажется, что термин "цветок соли" данном случае также ошибочен,как и в случае с подобным выражением "цветок молока", каким напрямую переводят название fior di latte. Ттак правильно назыаается моцарелла, приготовленная не из буйволиного, а из коровьего молока. в данном случае имеется ввиду сгусток, который всплывает и концентрируется в сыворотке. В особенностях языка это обозначает, что это "лучшее из молока".
Точно также, думаю, и с этой солью. Лучшая часть соли, отборная.

[ext_3918300]

Совершенно с вами согласна. Спасибо за уточнение!

[feona2003]

Ну что ж) почитали. Эмбарго, так эмбарго сол. врачи запрещают

[ext_3918300]

:)

[dessert_flower]

У меня есть из Камарга. Действительно, очень мягкий вкус.

[ext_3918300]

если бы не цена - цены бы ей не было. :)

[77julia77]

Открываю новые горизонты.Мы тут привыкли провинциально гордится своей крымской солью.А нам еще учится и учится подаче продукта. Интересно было бы сравнить вкус,но увы

[ext_3918300]

У меня есть два вида розовой крымской соли - крупная и средняя. По вкусу - она не хуже, просто кристаллы более сухие и чуть крупнее - это создает ощущение колкости во рту. Просто за время вылеживания обычной морской соли кристаллы прессуются, уплотняются, из них выходит влага, поэтому они более твердые и кажутся колкими. Для обычной морской соли другие стандарты - в ней должно быть меньше влаги.

[77julia77]

спасибо за разъяснения. :) Я нашу соль могу есть просто вприкуску,крупные кристаллы . Особенно в жару. А уж насколько красив солепромысел,когда созревает соль,это не передать словами. Этой осенью мы ездили за солью и от ржавой трубы отломили кристалл сумасшедшей красоты.Стоит на полочке,все гости ахают.
Наши вроде начинают учится красиво продавать соль,Даже на экскурсии людей приглашают,сделали место,где можно походить по соли или даже прилечь.И упаковку подарочную разработали.Легенд красивых вокруг крымской соли хватает с избытком.Так что,может быть,когда нибудь и крымская соль будет также элегантно подаваться.

[shakherezada]

Да картонная упаковка крымской соли очень достойная и необычна для нашего рынка. У нас все больше пакеты.:)