Одинокая женщина желает поужинать :)

[shadowchka]

Ужинала я вчера одна, сестра меня бросила. Но иногда я прям наслаждаюсь такими ужинами. Готовлю долго, растягиваю процесс, обязательно делаю салатик и десерт. И куда же я без алкоголя :) Потом книжечку в руки, и вы меня теряете часа на два :)))

Кулинар из меня, может быть, никакой. Но мне вкусно, а это - главное :) И можете меня назвать

Comments

[ustoz]

Бон аппети. :) Диагноз - думаю, ты больше начала уделять себе внимание.

Бывает по разному. Готовлю из того что в холодильнике, но и бывает когда специално закупаю. Рецепты которые досптупны в интеренет я не копирую. Могу позаимствовать какую-то часть приготовления. А остальную часть импровизирую.

[shadowchka]

Интересно. Я уже писала ответ, а его нет.

У меня просто "французомания" - это лечится?! :)

Я тоже не копирую, ищу идеи. А что любишь/хорошо получается готовить?

[ustoz]

Из блюд - спагетти, самые разные; дымляма из местных овощей; и конежно же плов. :)
еще рыба не плохо получается.

мне повезло, что живу рядом с рынком. а там есть несколько хороших мясных магазинов, + можно выбрать хорошую рыбу.

[shadowchka]

Оооо, я - итальянка в плане пищи. Просто ну всё люблю из их кухни!!! Спагетти готова каждый день лопать :)

Дамлама у меня тоже неплохо получается. На днях попробую плов сделать :)

На рыбу аллергия, так что :(

И еще тут проблема с хорошим мясом. Либо оно ужасно дорогое в крутом супермаркете, да еще и до дома долго везти. Либо оно никакое и все равно дорогое, рядом с домом продается.

[lenu_sha]

Бывает, что иногда заглядываю в интернет в поисках интересных рецептов. Но в основном готовлю от души.Иногда экспериментирую.Закупаю определенные продукты заранее.

[shadowchka]

Классно. А расскажи самое любимое :)

[lenu_sha]

Мое самое любимое: Типо мяса по-французски. Но я не ем свинину, поэтому использую говяжий фарш нижним слоем, хорошо перемешиваю с луком. Лука должно быть много, как на самсу))) Сверху картошку, нарезаю тоненькими кольцами. На картошку опять лук, сыр , натераю неа тёрке. майонез. и все это в духовку на 40-50 мин. В качестве посуды использую стеклянный противень, небольшого размера. Смазываю маслом и Внимание под фарш заливаю кипяченую воду. Потому что за 40 минут у мяса образуется корочка, а так фарш как бы тушится. И мягкий и для желудка не вредно. А минут через двадцать, открываю духовку и ложу помидоры тонко нарезанные кольцами. Вообще нямка получается.

[shadowchka]

Да, да, знаю это блюдо. Но слишком оно советское. Французы так совсем не готовят :)

Я перехожу на более легкую пищу. Конечно по данной фотке это не заметно ))) Но мясо с майонезом уже никогда не буду кушать. Люблю салатики, спагетти, равиоли - что-то в этом роде. Мясо стараюсь жарить в собственном соку или в воде с небольшим количеством оливкового масла, а еще лучше в вине.

Еще не могу жить без овощей и фруктов - я травоядное :)))

[ses16]

Когда я жила одна, тоже любила повозиться на кухне, сделать салат, и приготовить какой нибудь деликатес. Рецепты брала или из журналов, или интернета. И потом наслаждаться этим под какой нибудь интересный фильм или книгу.
А вот пить одна не могла почему то ))
Как вышла замуж, меньше готовить не стала, но выбираю менее трудоемкие блюда. И чаще стала готовить национальные блюда )

[shadowchka]

А я алкоголик :) Это меня МЧ приучил. Каждый вечер по бокалу вина.

Да, думаю в замужестве приходится очень рационально распределять время :)

А что из национального готовишь?

[ses16]

Мой муж тоже ужинает с бокалом вина. А мне сейчас нельзя, да и раньше я вина много не пила.
Готовлю плов, лагман, шурпу, голубцы и т.д. Приучаю мужа ирландца к узбекской кухне. Готовлю в основном в выходные, а в будни после работы возиться лень, поэтому готовлю что то на скорую руку.

[ses16]

И я тоже травоядное, ни дня без салата и фруктов. Мне кажется, это наше национальное, привычка есть фрукты овощи круглый год.