Ужин по-итальянски

[shadowchka]

Вопрос ко всем кулинарам и особенно к тем, кто в Италии :)

Подскажите, что можно приготовить на ужин легкое, чтобы на гарнир была спаржа? Или как-то включить ее в блюдо. Также в наличии есть руккола и радиччио :) Просится рецепт салатика :)

Всем заранее спасибо!

Comments

[ustoz]

мммм

[shadowchka]

Надеюсь будет именно так :)

[ustoz]

можно закинуть тему в сталик китчен. там многие в курсе.

[shadowchka]

Спасибо :)

[anonymous]

На что это хорошая еда?

[shadowchka]

Чего-чего? :)

[anonymous]

Подготовка ингредиентов

* Очистите спаржу, вырезать жесткие конца и варить 15 минут, пики выше уровня воды при низких кипятить.
* Поместите их в холодную воду и слейте на бумажных полотенцах.
* вымойте и высушите рукколой.

Подготовка

* сухой тост ломтиков ветчины красиво подрумянится.
* В кастрюлю с кипящей водой и копытами яйца 2 минуты в кипящей воде.
* Возьмите их с шумовкой и стока на бумажных полотенцах.
* В каждой пластины, организовать спаржей, рукколой, яйцо всмятку на ломтик ветчины хрустящей корочки.
* Посыпать морской соли, щепотка перца, сбрызнуть белым бальзамическим и оливковое масло.

Приятного аппетита.

[shadowchka]

Ничего не поняла, но спасибо :)))