Oвсяное печенье с множеством сухофруктов

[aaronchik_mom]

Хрустящее снаружи и мягкое внутри, это печенье придёт по вкусу взрослым и детям.





1 палочка (113гр) масла или маргарина
1/2 чашки коричневого сахара
2 ч.л. ванильной эссенции
2 яйца
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 ч. цельнозерновой муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
щепотка соли

орехи, изюм, клюква, чернослив - количество по-желанию

Разогреть духовку до 350F.
Взбить масло, сахар и ваниль миксером в течение 1 минуты.
Добавить яйца и взбивать до однородной массы.
Добавить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, корицу, соль. Добавить любые сухофрукты, орехи. Всё хорошенько перемешать.

Выкладывать по столовой ложке на смазанный противень. Выпекать в течение 10-13 минут.

Приятного чаепития