Борщ
Я люблю борщ. Со сметаной, чесноком и зеленью.
Каждое лето своего детства я проводила в Ворошиловградской области, ныне Луганской, у прабабушки
и борщ там был основой основ. С чесноком или луком, которые я любила с начала моей памяти. А, ещё и с салом, но сало я не любила.
Накрывали большой стол во дворе под яблоней, которая скрывала от густого тягучего летнего зноя. Прабабушка, от которой пахло готовкой, в платке на голове, повязанном по-комсомольски, хлопотала вокруг стола. Я помогала таскать посуду на стол из летней кухни. Кошки мяукали, путаясь под ногами, выпрашивая хоть кусочек остропахнущего сала.
В общем, я люблю борщ :) и с удовольствием его готовлю дома.
А у вас какие блюда навевают солнечные детские воспоминания?
Каждое лето своего детства я проводила в Ворошиловградской области, ныне Луганской, у прабабушки
и борщ там был основой основ. С чесноком или луком, которые я любила с начала моей памяти. А, ещё и с салом, но сало я не любила.
Накрывали большой стол во дворе под яблоней, которая скрывала от густого тягучего летнего зноя. Прабабушка, от которой пахло готовкой, в платке на голове, повязанном по-комсомольски, хлопотала вокруг стола. Я помогала таскать посуду на стол из летней кухни. Кошки мяукали, путаясь под ногами, выпрашивая хоть кусочек остропахнущего сала.
В общем, я люблю борщ :) и с удовольствием его готовлю дома.
А у вас какие блюда навевают солнечные детские воспоминания?