ПАЦАНСКИЙ БУРГЕР

[sfor81]

Как-то однажды я участвовал в конкурсе на самый лучший бургер, где за 1 место получил штуковину для формирования труёвых гамбургерных котлет. Кроме всего прочего во множестве комментариев к призовому посту организатора конкурса greg_butcher, в частности и от него тоже, услышал кучу мнений в стиле "неправильный", "зраза", "позор", "убейсяапстену" и других пожеланий долгих лет жизни. В общем решил реабилитироваться, дабы поправит себе карму. Попытку создания бургера, невызывающего приступы астмы у любителей ЖЖ-ной кулинарии, вы и обнаружите под катом






1. Основные ингредиенты все знают, нужен был соус, гарнир и салат. Короче Гугл мне в помощь и идея спёрта из интернета. Сливки+тертый сыр+сливочное масло на плиту




2. Подзакипело? Крахмал в молоке разводим и туда же. Минуту мешаем, соус готов. Остужаем




3. Котлета уже на плите




4. Попытка создания салата коул-слоу (капуста соломкой+морковь соломкой+сметана+горчица+майонез+соль). Никогда не пробовал, получилось просто и вкусно




5. Картошенька на гарнир. Фритюрницы нет, решил использовать вот такой девайс




6. Мелочевка для вкуса, сочности и украшений




7. Приступаем к сборке. Булки, соус и салат "Айсберг"




8. Котлета с прогретым на ней сыром




9. Помидоры




10. Огерочки и лучок




11. Собрал, вроде




12. Или так




13. Еле успел заснять, пока жена была занята уничтожением реквизита фотосъемки со стороны картохи, присыпанной паприкой




Вроде неплохой чизбургер, а???

UPD Отправлю на ФМ Мужская еда