Рецепты для чайников - капустный пирог

[sestra_milo]

И угораздило же меня рассказать Вовке, что в состав этого пирога входит майонез! Это было моей роковой ошибкой. Хорошо, что он сперва успел поесть этот пирог, и даже им восхититься - иначе он бы его даже пробовать не стал. У меня же муж - китченнаховец и майонезонаховец, и подобные рецепты попирают все его идеалы хорошей кухни. Вовка возмущался,

Comments

[tada10]

Обожаю это тесто, и с грибами, и с капустой, и даже с мясом получаются чудесные запеканки:)

[sestra_milo]

Надо будет поэкспериментировать с начинкой:)

[albetina]

Белки нет смысла взбивать - я пробовала и так и так, разницы никакой. Потому просто выливаю яйца в тесто. Вместо сметаны использую кефир. А капусту припускаю на сковороде со сливочным маслом, получается такой сливочный вкус. Муку тоже не отмеряю, просто смотрю, чтобы оно было по консистенции как густая сметана