КАБАЧОК ФАРШИРОВАННЫЙ

[sergej_pozhar]

Куриными грудками в соусе из сметаны и паприки.

Comments

[l_ape]

Сереж, вкусно и по-летнему! У меня почему то фаршированные овощи ассоциируются с летом).

[sergej_pozhar]

Так на то оно и лето))). Спасибо, Оля.

[kitmoshko]

А я лодочки делаю! Всё также, только кабачок режу вдоль, а потом поперёк противня лодочки складываю - больше получается! Кстати, иногда для сытности (для мужа) добавляю рис приваренный в "фарш"!
Спасибо, что напомнил, ещё в этом году не делала!

[sergej_pozhar]

Раньше делал лодочки, но не в соусе. Здесь интересней за счёт дополнительного сопровождения из фарша с соусом.

[kitmoshko]

Согласна!

[bisant]

Спасибо, интересно. Смотрится замечательно!

[sergej_pozhar]

И мне приятно)

[ilya_blatov]

Выглядит очень аппетитно. Надо будет попробовать. Спасибо.

Сергей, куриная грудка не суховатая получается? Влаги от овощей хватает? Я нечто подобное варганил из крупных шампиньонов (в качестве "стакана"). Может из-за того, что даже большие шампиньоны кабачкам все равно в размере уступают, но у меня грудка суховатая вышла.

[sergej_pozhar]

Мелко порезать и быстро обжарить. С соусом, грудка как фарш крупный, почти неразличима.