Блины
1 СПОСОБ
Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 1/4 стакана подсолнечного масла
- 3 яйца
- 2-3 ст. ложки сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки соды
- примерно 400 гр. муки
1 литр молока + 1/4 стакана подсолнечного масла + 3 яйца + 2-3 ст. ложки сахара + 0,5 ч. ложки соли + 1/4 ч. ложки соды и постепенно муку. Тесту дать постоять 20-30 мин.
Жарить блины
ИЛИ
2 СПОСОБ (от musechka)
Ингредиенты: - 0,5 л молока
- 4 ст.л. с горкой муки
- 4 ст.л. крахмала
- 4 яйца
- соль, сахар по вкусу
- 2ст.л. раст. масла
Смешать сухие компоненты, добавить яйца, постепенно влить теплое молоко. Хорошо размешать. Последним добавить масло. Дать тесту отдохнуть минут 15 - 20, и жарить блинчики.