Песочное печенье "ЦВЕТОЧКИ"

[semizwetik_s]

Печенье очень ароматное. Быстро и вкусно!!!

Ингредиенты для теста:

• маргарин или масло сливочное 200 гр. (у меня масло)
• сахар 100 гр.
• 1 яйцо
• цедра 1 лимона
• пакетик ванильного сахара
• мука пшеничная 300-350 гр. ( у меня ушло 300 гр.)

Для смазывания ( по желанию):

• 1 яйцо

Для обсыпки:

• рубленные орехи (любые)

Приготовление:

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, лимонную цедру и муку. Замесить крутое тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 20-30 мин.

Песочное тесто посыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 6-8 мм, вырезать большие цветки и в них вырезать серединку или можно просто вырезать маленькие цветочки не вырезая середины. Цветы положить на противень, смазать взбитым яйцом по желанию, посыпать орехами.






Выпекать в предварительно разогретой духовке, при t. 200 гр. до золотисто-коричневого цвета примерно 15- 20 мин ( в зависимости от размера печенья и вашей духовки).




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!