Пасхальные кексики

[scylla_kirke]

Я обычно пеку всего несколько раз в год: на Рождество и Новый год, на Пасху и на День рождения мужа.
В этот раз на Пасху я решила испечь кексики с темным шоколадом и лесными ягодами.
Получилось очень вкусно, как мы с мужем любим: не слишком сладко, а кисленький вкус ягод превосходно оттеняет горькие ноты темного 85% шоколада.

Comments

[mea_mia]

Не, ну так нельзя! А рецепт?
Они очень уж аппетитно выглядят и по описанию хочется попробовать. :)
А традиционную выпечку кипрскую едите на Пасху?

Еще меня заинтересовала орхидея на заднем плане. Стебель с бутончиками уже разноцветный.

[scylla_kirke]

Вот ссылка на рецепт http://rutxt.ru/node/3305

Только я сделала двойную порцию и вместо белой сахарной пудры 200 гр добавила всего 120 гр темного коричневого сахара, вместо молочного шоколада - темный 85% линд и намного меньше, чем в рецепте, плюс замороженные фрукты добавила разные, не только одна красная смородина.
Традиционную выпечку печет свекровь, я ем, но не много, потому что она очень калорийная.

Орхидея моя мне тоже очень нравится, она белая в фиолетовые пятнышки :)

[ladyhappiness]

Ммм, ух ты какие кексики!
Кексы фигурками я ещё не видела.

[scylla_kirke]

Это силиконовые формы, они бывают всякие разные ).

[sovseminache]

Какая же ты молодец. Я в этом году даже яйца не покрасила((((