Ладду

[schwarzze]

Comments

[bezumnypiero]

может посоветуете рецепт из нута попроще?

[schwarzze]

В смысле, тоже сладости какой-нибудь?

[bezumnypiero]

нет, типа второго блюда или острой закуски ))

[schwarzze]

Ой, из него столько всего вкусного можно сделать. Главное замочить заранее (часов на 12 или хотя бы на ночь).
Можно потом и сырым есть, как здесь Чхоле raw-style
.
Можно отварить в течение 1-1,5 часов(без соли и соды, вопреки некоторым рецептам) и сделать такие блюда как Чана масала
(рагу из нута), Хумус(если тахины нет, можно без нее, я перемалываю кунжутные семечки с зирой, паприкой и семенами кориандра, а в готовую пасту добавляю зелень петрушки), Карри из нута.

[schwarzze]

Да, я уже сравнила с Вашими рецептами. Попробую по-Вашему в следующий раз. Хотя эти форму держат.

[schwarzze]

Скажите, на Ваши рецепты я могу ссылку давать?