Были: я, муж и наши дети -русские, француз с женой мексиканкой, англичанин с женой француженкой и англичанка без мужа. Всё прошло замечательно. Выводы: ( Read more... )
Ну да безе, только sourisson отучает употреблять во Франции это слово Для соуса я делаю заварной крем, заливаю меренги, а сверху всё шоколадным кремом. Пока всем, кто пробовал, нравилось:) Если интересно напишу рецепт.
Ой, вот тут курьез из курьезов. Почему это пирожное стало у нас называться "безе", я не знаю. Но, как известно, у него есть и другое название - "меренги" (meringues) - собственно, именно оно и является исконным и правильным. Не вздумайте попросить "безе" во французской кондитерской: вас сначала не поймут, а когда поймут, схватятся за бока. Дело в том, что baiser в своем "приличном" значении - "поцелуй" (или "целовать"), а неприличное вы сами в словаре посмотрите." Это с сайта http://www.dolganov.org/index.asp раздел здесь: http://www.dolganov.org/guides/Meal/confusion2.asp
С удовольствием! Только Артёмик идёт на дзюдо (понед., вторник), опять будет переживать что его не взяли. А сможете с нами два раза на неделе встретиться или слабо?:))
Comments 10
а что такое меренги ? пироженные бизэ? а с каким соусом?
Reply
Для соуса я делаю заварной крем, заливаю меренги, а сверху всё шоколадным кремом. Пока всем, кто пробовал, нравилось:)
Если интересно напишу рецепт.
Reply
А ты молодец! :)
Reply
Скопирую для тебя
"Безе
Ой, вот тут курьез из курьезов. Почему это пирожное стало у нас называться "безе", я не знаю. Но, как известно, у него есть и другое название - "меренги" (meringues) - собственно, именно оно и является исконным и правильным. Не вздумайте попросить "безе" во французской кондитерской: вас сначала не поймут, а когда поймут, схватятся за бока. Дело в том, что baiser в своем "приличном" значении - "поцелуй" (или "целовать"), а неприличное вы сами в словаре посмотрите."
Это с сайта http://www.dolganov.org/index.asp раздел здесь: http://www.dolganov.org/guides/Meal/confusion2.asp
Reply
А к нам в гости придете? Не на вечеринку, а на утренник :) Мы подлечились и с понедельника готовы к разнообразному досугу :)
Reply
Только Артёмик идёт на дзюдо (понед., вторник), опять будет переживать что его не взяли. А сможете с нами два раза на неделе встретиться или слабо?:))
Reply
Reply
Reply
Leave a comment