Ловись рыбка большая и маленькая

[sbforever2009]

Улов с сегодняшней гаражки.
Настоящая джезва.
Похоже, армянская.
С двойным дном.
Тяжёлая.
Непользованная ни разу.

Вот, откуда у басурман такое?

Comments

[lena_yarosh]

О! Я такую осенью из Армении привезла!

[sbforever2009]

на ней тоже надпись "made in USSR"?

[lena_yarosh]

Вот это не помню) она пока невостребованная, убрана в дальний шкаф, а я варю в той, что привезла из Стамбула.

[sbforever2009]

из Стамбула тоже с двойным дном?

[fenster99]

Ух какая! Настоящая.

У меня было две или три джезвы за жизнь. Одна из них медная. Все раздала, потому стола варить в кофеварке с рожковым фильтром. Но когда и последняя новая кофеварка оказалась с браком, я начала думать о джезве...

[sbforever2009]

мы никогда и не переходили на кофеварки. Это совсем не то. Все двадцать лет, что мы тут, каждое утро кофе из джезвы :)

[fenster99]

Мне нравится кофе в кофейне "Traveler's coffee". Они варят кофе в кофемашинах такого типа - под давлением пара. И мне хотелось и дома подойти поближе к этому качеству. И неплохой кофе получался - хороший даже. Но....

[sbforever2009]

ты знаешь, в Европе кофе пить одно удовольствие. Даже на заправке. Из кофемашин, у них они какие-то другие.
А у нас, в основном, сладкая бурда. Не умеют.
Во всяких иранских и пр заведениях, под названием "кофе по-турецки" - тоже ерунда.
Поэтому, увы, сидим дома со своей джезвой :)

[sharanskay]

хороший улов! поздравляю :)
всю жизнь варю в джезве, как меня научила одна армянка, подружка сестры, только вчера горевала - у джезвы деревянная ручка отваливается, надо новую делать... раньше папа делал.

надо новую делать... раньше папа делал.

[sbforever2009]

Летчег делает :)
Расскажи, как ты варишь?
Думаю, всем будет интересно.

как ты варишь

[sharanskay]

гыыы )))
главное не жалеть кофе
просто засыпаю кофе , заливаю водой и довожу до кипения - пена поднимается шапочкой
а еще! у меня есть электрическая штука - корыто с песком!
все обещаю дочери устроить праздничное кофепитие
пойду поищу куда сунула )) все в коробках не распаковано до сих пор :)

корыто с песком!

[sbforever2009]

гдееееееееееееееееее ты это взяла?

[maya_cooks]

Хороша! повезло

[sbforever2009]

ага!

[vincenati]

Вот бы историю путешествия этого артоб'екта узнать...
А кофе молотый покупаете?

[sbforever2009]

Да! Покупаем в Peet's. Arabian mocha sanani, короче, самый дорогой. Они же и мелят его, у них мололки стоят промышленные, получается, что надо - так мелко, как пыль...