мой первый хлебушек))

[sansana_ya]

Эти дни я все колдовала над закваской, на удивление она у меня быстро созрела, и даже пару раз "убегала".

Comments

[esper12]

С началом!
А какую муку используете?

[sansana_ya]

Муку брала цельнозерновую ржаную, алтайскую "Дивинка", и немного добавляла пшеничной, тоже цельнозерновой, и солода красного.

[salenta]

а я дома всегда в длинном хитоне хожу... только цвета меняю

а как делала закваску?

[sansana_ya]

хитон - тоже хорошо))

как делала закваску...о...это отдельно нужно написать))

[lyonushka]

длинные юбки - моя слабость))) в них себя ощущаешь как-то по-другому))
а как ты закваску делала?
я хлеб пекла как-то, но без закваски, до неё руки не дошли....

[lyonushka]

И да! С почином тебя!!! :)))

[sansana_ya]

Благодарю))
А как же ты пекла хлеб без закваски? На дрожжах видимо, да?
Я выложу рецепт, чтоб уж для всех)) Все-то и дело - что в закваске!

[lyonushka]

Да, на дрожжах делала) понимаю, что на закваске лучше, но для первого раза решила выбрать, что попроще)