про ЧУРЧХЕЛЫ

[sanettte]

У меня беда

Comments

[mancha_de_tinta]

Чурчхелы у меня обычно долго не живут, потому что я большой любитель:)). Может быть, тонко нарезать, чтобы зубы не сломать?
В холодильнике, по-моему, их хранить необязательно.

[sanettte]

Дааа, я тоже, еще какой любитель!
Но только мне их приходится любить экономно: от отпуска до отпуска... :-(
Резать пробовала - нереально! Отгрызть, кажется, проще. :-)))

[highlander_ge]

сколько им бедненким веков то стукнуло? :)))
не знаю, не сталкивалась.......

[sanettte]

:-))) Хорошо вам, конечно... А я вот берегу! :-)))
Да вообще-то не очень много - в октябре привезла. :-)

[teimuraz1962]

Надеюсь, я не опоздал со своим советом :-)

Во-первых, хранить чурчхелы в холодильнике не надо: они не портятся. Недаром в древности их в качестве провианта войска брали с собой. Достаточно их держать в сухом месте.

Во-вторых, чтобы размягчить затвердевшие от времени чурчхелы, знатные чурчхеловоды и чурчхеловеды :-) советуют положить их вместе с хлебом в хлебницу на некоторое время. И они снова станут мягкими и шелковистыми! :-)

[sanettte]

ой, Вы чуть было свосем не опоздали, но подоспели вовремя! :-) Как раз последняя осталась. :-)))
Буду теперь знать, как с ней поступить. Спасибо!
А про то, что холодильник не нужен, я, конечно, догадывалась, но решила для пущей убедительности туда их поместить все-таки . :-)

[foulthing]

Вы попробовали воспользоваться советом про хлебницу? У меня тоже чурчхела засохла, и я тоже боюсь поломать зубы )