История сгущенки

[samsebeskazal]

Всю жизнь почему-то считал сгущенку исключительно советским продуктом. Она была своей родной, из детства с горячими бабушкинами блинами и оладьями. Она была такой же советской, как пионерия, дедушка Ленин, самолеты "Ту" и универсам с большой неоновой буквой "У" на углу Ударников и Индустриального, в котором никогда ничего не было. Образ рухнул в

Comments

[sp_86]

А они её варят? Спасибо. Интересно, как всегда.

[samsebeskazal]

не слышал про такое :) дома точно нет, а магазинную я еще не всю попробовал. английская вики о варке сгущенки рассказывает в том же разделе, что и о Гиннесс Панч, т.е. в разделе экзотики :)

[bellofarniente]

Надумаете варить - не открывайте, пока хорошо не остынет.

[allegra_shein]

А то рванётся на волю?

[dolphin_ca]

Спасибо, очень интересно было почитать :)
Хотя если не в выпечку то предпочитаю покупать в русском магазине:)

[brmail]

в русском магазине как в лотерею играть. Рогачевской сгушенки не поставлют, а остальная как повезет - бывает нормальная, бывает редкостное гавно

[no_reazon]

[navimann]

немножко различаются. особенно вареные.

[sviatoy_duhh]

[claclu]

Сгущенка с самогоном вс сгущенка с горилкой?

[mineralit]

Фуу, какловская сгуха. Бяка....

[pash80]

мало ваты этот журнал читает... хотя выше уже отметилась...

[xploncuk]

Сгущенка очень популярна в Азии. Традиционный вьетнамский кофе - в стакан кладут ложку сгущенки, а сверху ставят дырявую "коробочку", в которой находится молотый кофе. Его заливают водой, которая медленно капает в стакан сквозь дырочки. А в Сингапуре/Малайзии, копи заваривается в больших чайниках с длинным носиком. Его наливают в чашки/стаканы с большой высоты и добавляют сгущенку и, часто, сахар. Иногда используют выпареное молоко (evaporated milk), но сгущенка более традиционна.

[xploncuk]

Живу в Азии, тут вся сгущенка из пальмового масла а не из молока (
А по вкусу да, похожа. Но когда решил сварить посмотрел состав...

[ext_2352340]

Неудивительно. 90% азиатов с лактозой не дружат.

[slava_zz]

украинская сгущенка хуже белорусской
российская- очень разная. больше плохая
не по госту. а по ТУ
лучшая- смоленская
имхо

[stzal]

Рогачевская

[lastfire]

Плюсую

[uldemir1]

удваиваю