Гммм... Берег Енисея в Красноярске ))) Из пластиковой коробочки кулинарии тамошнего универмага. И в любом продуктовом магазине Дудинки, Норильска, Талнаха. А на фотке - муксун в ресторане "Талнах" города Талнаха.
Хотя, мне кажется эту пищу богов в любом северном/полярном городе на рее можно попробовать.
Вкусно так написано! Эх теперь не поесть свежевыловленной рыбы, да ещё и такой, как муксун. Здесь на рынке некоторые продавцы делают большие глаза: А что это за рыба? ( Даже свежих карасей здесь еше не встречала, а в Сургуте их у магазина можно было почти всегда купить. Обожаю карасей в сметане.))
Даа, вы-то хоть в теме, понимаете о чем речь!! В Медвежьегорске, помню, возле магазина ряпушкой чуть ли не за копейки у магазина торговали - забирайте всю, весь ящик!!
Здесь у нас по городам средней полосы гастролирует типа рыбная ярмарка с рекламой "легендарная нельма, омуль, муксун". Сходила глянула - "дуряяяят нашего брата, ох, дурят" (с)!! На муксуна то, что они продают, ваще ни разу не похоже (поэтому и приписку про жировой плавник сделала, чтобы на обман не поддавались))
Как-то на Камчатке был. Жрал там рыбу как не в себя. Любую. Как-то на лов пошли и там прям на берегу Авачинской бухты уху варили из гольца только что из океана. Отвал башки.
Сейчас в деревни у одной девочки брат экспедитор рыбу с Камчатки возит. Берём брикетами горбушу. Гораздо вкуснее, чем в магазинах. Потому что один раз замораживается.
Вот верю безоговорочно! Вааще в обычной жизни рыбу не ем, а на тех северах поняла, что все, что у нас продается рыбой-то называться может с очень большой натяжкой.
Если добрый\злой волшебник поймает меня и скажет, всю оставшуюся жизнь ты будешь есть или только рыбу или только мясо не думаю выберу рыбу. Особенно, только выловленную.
Comments 30
Reply
Reply
Reply
Хотя, мне кажется эту пищу богов в любом северном/полярном городе на рее можно попробовать.
Reply
Жестокая ты, Лена, поманили и бросила))
Аааааааааааааааа!)) (плачу))
Reply
Reply
Reply
Reply
Даже свежих карасей здесь еше не встречала, а в Сургуте их у магазина можно было почти всегда купить. Обожаю карасей в сметане.))
Reply
Здесь у нас по городам средней полосы гастролирует типа рыбная ярмарка с рекламой "легендарная нельма, омуль, муксун". Сходила глянула - "дуряяяят нашего брата, ох, дурят" (с)!! На муксуна то, что они продают, ваще ни разу не похоже (поэтому и приписку про жировой плавник сделала, чтобы на обман не поддавались))
Reply
Как-то на Камчатке был. Жрал там рыбу как не в себя. Любую. Как-то на лов пошли и там прям на берегу Авачинской бухты уху варили из гольца только что из океана. Отвал башки.
Сейчас в деревни у одной девочки брат экспедитор рыбу с Камчатки возит. Берём брикетами горбушу. Гораздо вкуснее, чем в магазинах. Потому что один раз замораживается.
Reply
Reply
Особенно, только выловленную.
Reply
Reply
Leave a comment