Советская торговля.

Dec 05, 2010 10:21

Спасибо Германычу за воспоминания и особенно за фото. Но да простят меня некоторые, я его комментарии разбавлю своими, более правдивыми и оптимистичными. Естессно, толковать одно и то же можно с резных точек зрения, но СССР действительно не был тким унылым гамном, как бы этого не хотелось некоторым господам от дерьмократии. Свои камменты выделю коричневым цветом.

germanych
После публикации своего поста про выборы в советское время, с удивлением узнал, что для многих представителей современной молодёжи стало откровением, что в те времена выбирали из одного кандидата. Забавно, но то, что кажется мне таким очевидным и привычным, для многих - как окно в Зазеркалье. Посему решил продолжить неспешные воспоминания о тех временах. Причём, вспоминать лучше с фотографиями в руках. Так оно как-то нагляднее.



1959 год. Продуктовый отдел. Типовой. Если мне не изменяет зрение, продуктов на прилавке не очень богато, выражаясь эвфемизмами. А если говорить прямо и без прикрас, то прилавок совершенно пустой. Правда следует признать, что за спиной продавца что-то висит. Я, если честно, не понял - что это. Толи разложившиеся мясные туши, то ли что-то завёрнутое в промасленную бумагу. Ну ладно, будем считать, что это мясо. 
Будем считать, что мясо пока ещё не выложили на прилавок. Кто видит витрину, поймёт, что выложить туда мясо будет как то ссыкотно, ибо витрина НЕ холодильная...




1964 г. Москва. ГУМ. Гумовское мороженое завсегда пользовалось популярностью. И в 64-м… 
И не только ГУМовское... Эскимо и "мягкое" мороженое пользовалось не меньшим не меньшим успехом, особливо в Москве. "Мягкое" мороженое было во многих кафе-мороженых и даже стояли такие автоматы на вокзалах, наполняя стаканчик вкуснейшим мороженым с оригинальным вкусом всего за 11 копеек. Тогда в СССР ещё не изобрели сальмонеллу, после которого это мороженое практически навсегда исчезло из нашей жизни.



и в 1980-м…



и в 1987-м.

Но, как говорится, не мороженым единым… 
Ахась, потому то, советское мороженое исчезло, а на смену ему пришло нечто вроде замороженной сыворотки... И даже сейчас пытаются продавать под маркой "Гостовское" и т.д. сами знаете, но как спец по "тем" )))  мороженкам, могу точно сказать: конечно, нынешние и оригинальнее и вычурнее, и естессно дороже(там жеж химия, а она дорогая), но те не в пример были вкуснее... Даже помню томатное мороженое  (о_О) за 7 копеек, мне очень нравилосьпо вкусу и дешевизне, но всегда задавался вопросом: из чего эта мороженка сделана? )))



1965 год. В советское время к дизайну подходили очень просто. Не было кучи дурацких названий. Магазины во всех городах назывались просто, но понятно: «Хлеб», «Молоко», «Мясо», «Рыба». В данном случае - «Гастрономический магазин». 
Зато счас магазин обзовут "Сальатором Альенде", и продают в нём продукты с "керамино-терциями" или чо нить наподобие... Во, например "мидии в томатном соусе "Веронезе" ... гы...)))
Кто интересно помнит ту советскую кильку-тюльку-бычки в томате? М-М-М-М-М, вкуснятина!



А вот отдел игрушек. Магазин, стало быть, промтоварный. Всё тот же 1965-й год. Помню, в 1987 году мне одна знакомая девушка - продавщица в магазине «Дом Книги» на Калининском рассказывала, что ей бывает всякий раз неудобно, когда иностранцы ошеломлённо замирали, глядя, как она подсчитывает стоимость покупки на счётах. Но то был 1987-й, а в 1965-м счёты ни у кого удивления не вызывали. На заднем плане виден отдел спортивных игр. Разные там шахматы, шашки, домино - типовой набор. Ну и лото и игры с кубиком и фишками (некоторые были очень даже интересными). На переднем плане - детская лошадь-качалка. У меня такой не было. 
Да... игрушек было ну очень много и все ДЛЯ детей. Кстате, стоимость их была не настолько высока, как каких нито нынешних "пингвино-троллей" из бывших ссср-овских детских снов-ужасов... Да и гадостей, вызывающих у большей половины нынешних детишек аллергию, тоже не было в тех игрушках. И фиг бы с этими счётами )))
Кстати, мой отец сделал такую лошадку сам из дерева. Канеш не магазинная, но для меня она была не хуже, потом попозжа, лет в 8 купили эту папье-машевскую лошадку мне на какой то праздник...



Всё тот же 1965 год. Торговля яблоками на улице. Прошу обратить внимание на упаковку - бумажные пакет (женщина на переднем плане укладывает в него яблоки). Такие пакеты из третьесортной бумаги были всю дорогу одним из самых распространённых видом советской упаковке. 
Всё правда. Но зато в таких упаковках большинство завёрнутого товара можно было смело донести до дому в авоське, не боясь, что пакетик лопнет от 50 грамм конфет )))



1966 год. Универсам - Универмаг самообслуживания. На выходе с покупками сидит не кассир с кассовым аппаратом, а продавщица со счётами. Чек нанизывался на специальное шило (стоит перед счётами). На полках - типовой набор: что-то в пачках (чай? табак? сухой кисель?), далее коньяк и вообще какие-то бутылки, а на горизонте - традиционные советские пирамиды из рыбных консервов. 
И опять же правда...)) Вот только этот типовой набор был намного лучше и обширнее, чем нынешний "суповой наборчик" в потребительской корзине а-ля дерьмократизация-массам. И что удивительно, всё это можно было купить, хы, а не смотреть особливо на цену и качество, ибо с этим всё было в порядке. Если чай, то индийский, ну пусть №36, или азербайджанский. Колбаса, так из мяса, без всяческих нынешних заменителей, консервы, так консервы, с тем, что написано на банке, а не с всяческими непонятными "кильками", выдаваемые за "заморскую" креведку.


1968 год. Прогресс налицо. Вместо счёт - кассовые аппараты. Имеются корзины для покупок - кстати, вполне так симпатичного дизайна. В левом нижнем ряду видна рука покупателя с пакетом молока - такие характерные пирамидки. В Москве такие были двух типов: красные (25 копеек) и синие (16 копеек). Отличались жирностью. На полках, насколько можно различить - традиционные консервные банки и бутылки подсолнечного масла (вроде бы). Интересно, что на выходе два продавца: проверяющий покупки и кассир (её голова выглядывает из-за правого плеча тетушки-продавца с типичным для советского продавца выражением лица). 
Ну молоко отличалось еще и тем, что не были "изготовлено" или восстановлено из обрата. Гы, а счас от этих слащавых улыбок продавцов впаривающих тебе товар третьей свежести и непонятного происхождения покупателям стало легче? Сумневаюсь я, однако... Кстати, обратите внимание на заднюю стену, увешанную товаром, не слабо на выбор? ))



1972 год. Рассмотрим поближе, что там стояло на полках. Шпроты (кстати, позднее они стали дефицитом), бутылки подсолнечного масла, какие-то ещё рыбные консервы, справа - что-то вроде банок сгущёнки. Банок очень-очень много. Но наименований - очень мало. Несколько видом рыбных консервов, два вида молока, масло, квасное сусло, что ещё? 
Я мог бы назвать ещё не один десяток консервов... Одних только мясных было несколько видов типо: "завтрак туриста", "тушёнка" для заправки, тушонка с овощами, ну и т.д. Как и рыбные консервы, которых, дай бог памяти было не один десяток наименований...



1966 год. Что-то так и не разобрал, что именно там разглядывают покупатели. 
Сострю ... ))) что ещё и покупали )))



1967 год. Это не ленинская комната. Это отдел к Доме книге на Калининском. Сегодня эти торговые площади битком набиты всевозможными книгами (по истории, философии), а тогда - портреты Ленина и политбюро. 
Может быть книг не было по одной простой причине, что их тогда читали, а не покупали для интерьера? А библиотеки тогда давали возможность прочитать то, что ты не смог купить в том же читальном зале... Книги передавали из рук в руки с предупреждениями: только на денёк! И ты, чтоб выполнить данное условие читаешь данную тебе книгу всю ночь с упоением.
А сейчас посмотрите прилавки? Книг канеш много, но вы её будете покупать? Даже не потому, что дорого... А из-за сомнительного содержания под красивой обложкой они не годятся даже для вытирания задницы )))



1967 год. Для детей - пластмассовые космонавты. Очень доступно по цене - всего 70 копеек за штуку. 
Скока такой "космонавтик" стоит и из чего он сделан, даже боюсь предположить...



1974 год. Типовой продуктовый магазин. Опять же: пирамида из рыбных консервов, бутылки шампанского, батарея зелёного горошка «Globus» (венгерского, кажется, или болгарского - не помню что-то уже). Поллитровые банки с чем-то вроде тёртой свёклы или хрена с свёклой, пачки папирос, бутылка армянского коньяка. Справа (за весами) пустые колбы для продажи сока. Сок обычно был: томатный (10 копеек стакан), сливовый (12 или 15, не помню уже), яблочный (тоже самое), виноградный (аналогично). Иногда в Москве бывал мандариновый и апельсиновый (50 копеек - дико дорого). Рядом с такими колбами обязательно было блюдце с солью, которую можно было ложечкой (взятой из стакана с водой) добавить в свой стакан томатного сока и размешать. Я завсегда любил пропустить стаканчик томатного сока. 
Мдя... было время )))



1975 год. Город Мирный. Слева, насколько можно судить, залежи баранок, пряников и печенья - всё в полиэтиленовых пакетах. Справа вечные рыбные консервы и - внизу - 3-литровые банки консервированных огурцов. 
А чуть дальше наверно стоят маринованные огурчики м-м-мм , вкусняшка, болгарского происхождения?



1975 год. Город Мирный. Общий вид интерьера магазина. 
Нормальный такой вид.



1979 год. Москва. Люди ждут окончания обеденного перерыва в магазине. Витрина украшена типовой пиктограммой магазина «Овощи-фрукты». В самой витрине - банки с джемом. Причём, кажется, одного вида. 
Ну так это тогда было естессно, постоять, обменяться новостями, а потом, зайдя в магазин КУПИТЬ товар, а не посмотреть на ценники... Не будешь же в очереди из-за ценников стоять )))



1980 год. Новосибирск. Общий вид универсама. На переднем плане батареи бутылок молока. Далее в металлических сетках-контейнерах что-то вроде залежей рыбных консервов. На заднем плане бакалея - пакеты с мукой и вермишелью. Общий унылый пейзаж несколько оживляют пластмассовые пиктограммы отделов. Надо отдать должное тамошним дизайнерам - пиктограммы вполне понятны. Не то что пиктограммы программы Microsoft Word. 
Добавлю только, что сам бывал в Новосибирске в те годы, и вид не был такой унылый. Скорее это просто утро рабочего дня. Кстате, батарея бутылок молока и молочных продуктов не должно бы вызывать уныние никак, ибо покупали его много и многие. Заодно в городе были и мои любимые "Русские пельмени" в каждом магазине, а так же и, как мне помнится, в эти годы в Новосибирске был построен завод по производству пепси колы, тоже была чуть не в каждом магазине.



1980 год. Новосибирск. Промтоварный. Мебель в виде диванов и шкафов. Далее спортивный отдел (шашки, надувные спасательные круги, бильярд, гантели и разная прочая мелочь). Ещё далее, под лестницей - телевизоры. На заднем плане - частично пустые полки. 
То есть было всё! И это всё можно было купить! Даже в необременительный кредит взять... Вспомните нынешних кредито-давальцев, которые в "слащавой" упаковочке подсунут вам грабительский процент и заодно вас на ваши же деньги ещё и "обуют" по мелочи..



Вид того же магазина со стороны отдела бытовой электротехники. В спортивном отделе различим спасательные жилеты и хоккейные каски. В целом - это был наверное один из лучших магазинов Новосибирска (мне так кажется). 
Да собсно не только один такой магазин в городе был, с разнообразием доступного товара. Да и в  других городах было так же.



1980 год. Овощной отдел. Очередь напряжённо наблюдает за продавщицей. На переднем плане - зелёные огурцы, которые в магазинах появлялись ранней весной (а потом исчезали). 
Ну так естессно же, свои появлялись в своих теплицах... )))



1980 год. Колбаса. Краковская, должно быть. 
Не обязательно ))) Кральки были разных сортов, например, "Одесская", "Свиная", "Конская", "Дачная" и т.д. сортов немеряно...



1981 год. Москва. Типичное оформление магазина. «Молоко». Справа женщина катит дико дефицитную импортную коляску с «окошечками». 
Без камментов )))



1982 год. На рынке советский народ отдыхал душой. 
А чо, всё нормально, рыночная экономика в действии... Не нынешняя ...(((



1983 год. Очередь за обувью. Не иначе импортные сапоги «выкинули». 
Ахась, за одноразовыми сапожками были очереди... Свою то обувь можно было купить и без очереди... не ценили тогда. А оне ведь не разваливались после первого дождя, и даже после нескольких сезонов нОски.



1987 год. Очередь за чем-то. 
Кому то захотелось перестройки (((



Продавщица кваса. За квасом люди ходили с алюминиевыми бидонами или трёхлитровыми банками. 
Теперь о том квасе остались только воспомиминания и суррогаты на полках импортно-сомнительного содержимого, тоже называемого квасом...



1987 год. Электротовары.



Без комментариев.



Советское нижнее бельё, как оно есть. Без всяких там цветастых буржуазных упаковок. 
Пусть женщины сами выскажут отношение к тому нижнему белью с нынешней точки зрения ))



Осободуховным людям модная обувь не нужна. Но у женщин на этой фотографии какой-то не очень весёлый вид. 
Ну дык естессно же... Обуви дофига, а выбор для женщин всегда был "камнем преткновения" )))



Тоже обувь… А куда деваться? Другой-то нет. 
А оно нужно было, другое то? Эти сандалики на переднем плане стОили от 90 копеек до 1 рубля 40 копеек, в зависимости от "наворотов"  на них, и носилось не одним поколением детей как в прямом смысле, так и в переносном.



Почти сакральное место - мясной отдел. «Коммунизм - это когда каждый советский человек будет иметь знакомого мясника» (из какого-то фильма). 
Оно и теперь сакральное из-за дороговизны для многих нынешних семей... (((



"Свинина" - 1 рубль 90 копеек за килограмм. Бабушки не верят своим глазам. «Мясник, сука, всё мясо на лево продал!» 
А теперь не верят своим глазам, смотря на ценники...(((   И налево, млин ничо не ушло...)))



Советская очередь. Какой напряжённый взгляд людей - «хватит ли?».



«Сейчас привезут мясо. Вот увидите, его обязательно привезут».



«Есть мясо!» Локальная драка из-за лучшего куска. 
Счас и драться некому... И незачем...



Фаллический символ. Достаточно взглянуть, с каким благоговением тётушка держит этот предмет, чтобы понять, что в СССР колбаса была гораздо большим, чем просто продукт питания. 
Ну дык этож была ковбаса, а не нынешние "фаллоиммитаторы" )))



Надо нарезать побольше кусков колбасы, которую затем моментально сметут с прилавка. 
Если это не в перестроечные годы, то процесс нарезки вполне нормальное явление. Бывало даже на "ломти" порежут, чтоб закусывать было проще ))



Мороженый хек - это конечно не колбаса, но есть тоже можно. Хотя, конечно, выглядит это всё не очень эстетично. 
Лучше тот хек, чем нынешний продукт "мореводства", который лежит на витринах холодильника месяцами и процессу заморозки-разморозки подвергается не один раз... ((( Или если испортился совсем, то его в какой нить салатик, в засолочку, в конце концов "рыбную пресерву" сомнительного качества.



Не колбасой единой… За советский цветной телевизор советский человек должен был выложить почти зарплату за 4-6 месяцев («Электроника» стоит 755 рублей). 
Нынешний цветной телик многие берут в кредит не на один год...(( , типо, за 40-60 зарплат, ибо зарплата, после комунхозовских и прочих вычетов всего то с "гулькин нос", не?



Овощной отдел. На переднем плане тележка с какой-то гнилью. Причём предполагалось, что эту гниль кто-то может купить. 
А теперь эту гниль выдают за свежатину высшего сорта, упаковав в нарезку в полиэтиленовую упаковку ))) Да, и чот я лично не заметил, чтобы эта гниль куда то исчезла... Всё так же лежит и всё там же... )))))



Неистребимый антагонизм между советскими покупателями и советскими продавцами. В глазах мужчины читается, что он с наслаждением придушил бы продавщицу. Но такую продавщицу придушить не так-то просто - советская торговля людей закаляла. Советские продавщицы умели расправляться с покупателями. Не раз я видел шквал возмущений и попытки бунта в очередях, но итог всегда был неизменен - победа оставалась вот за такими тётками-продавщицами. 
Теперь не поспоришь, и народного контроля нет... Берёшь то, что есть, или на что хватит.



Одной из особенностей Совка было наличие изощрённой системы льгот (всякие там ветераны, «узники концлагерей» и т.п.). Разных льготников с красными корочками в советских очередях ненавидели почти также, как продавщиц. Вон какое рыло в шляпе - нет чтобы «как все» взять положенную утку, он красную корку суёт - видимо претендует на две утки. 
И это было именно самое высокое достижение этого самого совка! Нынче ни инвалид, ни многодетная мать, ни ветеран фактически не имеет никаких льгот. Все льготы остались у депутатов, чиновников и казнокрадов... И, да, льготы у них почему то остались при их нынешних миллионных зряплатах. Удивительное понимание себя любимых в свете "значения, как незаменимой и нужной всем единицы партаппарата и администрации для всего прогрессивного человечества", то есть нас, недотёп...((( Кто ж нам построит светлое будущее всего за каких то э... скок там пирамиды то строили? )))



Эта фотография интересна не столько продаваемым хеком, сколько упаковкой. В эту коричневого цвета жёсткую бумагу в СССР заворачивали почти все покупки. Вообще, самое мрачное, что было в советской торговле - это упаковка, которой, собственно, не было. 
А счас она есть, вся красочная, и стоящая дороже продукта, в него заворачиваемого...))) Ну или одноразовая упаковочка, которую нельзя лишний раз задеть, порвётся...)))



Ещё какая-то очередь. 
Дык они и счас не в новинку...



И ещё…



И ещё…



Страждущие. Без комментариев. 
Те, кто это устроил, в очередях не стояли, и до сих пор не стоят... И не сидят... Почему то...(((



Кто не успел, тот опоздал. Теперь заклинания не помогут.



Очередь в молочный отдел. 
Ну дык потому что ПОКУПАЛИ, как Я подметил выше...



«Работа у нас простая…»



Очередь в винный отдел.



1991 год. Ну это уже апофеоз. Финита…



А это уже совсем другая очередь, очередь людей, мечтавших хоть на часок сбежать из Совка. И никакой духовности. 
Надеюсь, кто нить понимает, что это за "Мак" забегаловка  и для чего их понаставили в бывшей СССР? Не знаю, но по мне тогда любая столовка была намного лучше и дешевле... Или пельменная ))



Вот и закончилась  небольшая история в прошлое... Жаль, но это действительно уже только история и "ушаты" грязи на то, чего мы тогда достигли! И что мы потеряли...

История магазинов

Previous post Next post
Up