предновогоднее (+ рецепт)

[salenta]

Comments

[krya_ksa]

икеевские формочки-у нас такие же печенюхи на Новый год:)

[salenta]

формочки железные, но место их производства я не знаю)))) дочка принесла)))

[cakelomaster]

ого!...
да вы, девчонки, стахановки!... )))
знатно потрудились!

[salenta]

Марин, нам еще раз придется собираться и печь. Нам много людей нужно одарить.)))) А пока только 6 противней сделали.

Твоя подсказка про яблочко, наверно, тоже пригодится.

[cakelomaster]

это дело хорошее)))
даже, наверное, больше для пекущих...

[salenta]

Марин, для пекущих вообще веселое дело.)))))))))

[neprofessional]

Печенюшками балуетесь?
Ну-ну...

[salenta]

собраемся побаловать-одарить других))))
альтруисты)))

[neprofessional]

Ну, альтруируйте...

[salenta]

а ты опять будешь плов готовить или баранью ножку запекать? :)

[by_aguane]

:)

[salenta]

:) ))))))))))

[sh_kistochka]

А мы козули будем делать! :) тесто замесила - на три недели в морозилку убрала. Думаю, будет примерно такая же красота и вкуснота! :)

[salenta]

А из чего эти козули? И что это за такое секретное тесто, которое нужно столько выдерживать?

[sh_kistochka]

Это архангельский рецепт пряников, я про них передачу смотрела, решила сделать. Тесто выдерживается в холоде, даже заморозке 2-3 недели, от этого пряники "тают во рту", тесто становится менее жестким. Делаю первый раз. Основное отличие от традиционных пряников - карамель, маленькое количество меда. Нужно быть аккуратной, когда в горячую карамель льется кипяток - смесь начинает бурлить сильно. В остальном - чудесный набор специй, очень красивый цвет теста.

Рецепт брала отсюда:
http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=209764

[salenta]

спасибо за рецепт)))