легкий, вкусный, полезный
Очень осенний и насыщенный витаминами-минералами салатик. Все СЫРОЕ. Готовится максимально быстро и непосредствено перед едой.
Ингредиенты в произвольных количествах (пропорция по вкусу): тыква, яблоки, корневой сельрей, петрушка. Все потереть на терке и смешать. Я использую свою любимую терочку Бернер с зубчиками: она не трет "в кашу", и овощи приятно хрустят (и зубки тренируются, и деснам - массаж). Немного майонеза (без модифицированого крахмала), или сметаны, или натурального йогурта для заправки. Все.
*я еще добавляю семя льна в любой сырой салатик
** вкусно, если овощи охлажденные (из холодильничка)... или чуть охладить салатик