Кто придумал плов

[sahoganin]

Comments

[grazy_gunner]

На самом деле "настоящих мастеров плова" очень много.

[sahoganin]

тебе ли в Ташкенте об этом не знать! Да у нас теперь их еще больше! Одел тюбетейку и уже мастер плова.

[grazy_gunner]

В каждой узбекской семье как минимум раз в неделю готовят плов. Но в основном его готовят чаще. Вот и представь человека который готовит плов, скажем, лет десять. Это уже настоящий мастер плова. И таких в одном только Ташкенте десятки тысяч человек.

Плов в чайхане и дома практически ничем не отличается.

[sahoganin]

Так почему одни называют себя ошпазами а другие нет?

[serg_was]

Плов очень вкусен.

[kwakin_misha]

в столовых в СССР подавали плов! а рисовая каша с изюмом - кутья.

[sahoganin]

а теперь - плов

[kwakin_misha]

с изюмом в столовых только манная каша бывала. традиция.

[sahoganin]

и каша рисовая была с изюмом

[luxs135]

В принципе очень хорошее блюдо - клади все что есть - рациональный подход

[sahoganin]

Вот тут ты не прав!!!!

[luxs135]

ну как сказать.
и все сухофрукты туда идут
и все виды мяса
и орехи, и горох нут
можно даже что-то типа айвы положить

а если немного расслабится и сделать маставу - так вообще полет для фантазии неограничен

[grazy_gunner]

Не все, только изюм или кишмиш.
Айву кладут, и даже с картошкой делают

[orchid_eya]

Большинство узбеков никогда в жизни даже не пробовали плов изготовленный из девзиры

[sahoganin]

Девзира - это сорт риса?

[orchid_eya]

А вы сами, как думаете?

[sahoganin]

А может это местный диалект.