Десерты (семифредо)

[sago_cuisine]

Уже новые выходные на подходе, а я всё ещё никак не могу рассказать, что же было на десерт в прошлые!:)) Когда же будет получаться так, чтобы время, потраченное на ведение дневника, не отнимало времени для занятий самой кулинарией?! Пока справляюсь на "троечку":))) Но всё-таки десерт этот заслуживает того, чтобы о нём поговорили подробно и детально

Comments

[azdora]

Какая же красота!Просто произведение искусства!Даже кушать жалко.

[sago_cuisine]

Лена, спасибо, это только я одна вокруг него резвилась с фотоаппаратом, а потом ещё на фото любовалась!:))) Мои мужчины просто по-быстрому съели его и сказали: "Маловато будет!":))

[ext_1197148]

Семифредо-красивое название десерта и великолепная работа,Светлана,работа настоящего профессионала!Браво!

[sago_cuisine]

Благодарю, Ирина! Мне так приятно, что Вы следите за моим творчеством! Что касается семифредо, это любимый мой десерт, готовлю часто очень его и руку уже набила:) Вариантов очень много, буду размещать по мере сил:)

Семифредо

[anonymous]

50 г сливок в рецепте это правильно?

Re: Семифредо

[sago_cuisine]

Правильно. На такое количество яиц берётся 300 г сливок жирных. Я заменила 250 г маскарпоне их, а сливками разбавила, чтобы было менее плотно.