Здесь был анонс. А здесь я сказал, что уезжаю. Ох и сложные были дни! Меня выручило то, что в этот раз мне не пришлось рулить. Удалось пару часов поспать в машине и несколько часов поспать на базе перед охотой.
Даже и не знаю, что рассказать... Если очень вкратце, то "мясо проверяется дважды, в районе добычи животного в первый раз, в Москве - во второй". Главная опасность - трихинеллёз. Плюс микробиология мяса и термическая обработка. Блин... Это тема для целого поста... Обязательно нужно написать!
Comments 15
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment