*fière*

[saaschka]

Hier, j'ai fait du seitan toute seule avec mes petites mains et... c'est bon ! ze suis trop fière de moi parce que la cuisine et moi... voilà quoi. Mais comme je deviens végétalienne, ben faut que je rende à l'évidence, je vais devoir cuisiner plus souvent

Comments

[alaiya666]

C'est quoi, du seitan? *curieuse*

[saaschka]

C'est un aliment à base de gluten utilisé en asie depuis 2000 ans. C'est une très grande source de protéine. C'est un peu la "viande" des végétaliens par rapport à l'aspect/texture/goût. Perso, je trouve pas que ça ai un gout de viande et c'est bon.

Celui acheté au rayon bio est vraiment dégueut mais le fait maison est vraiment bon ! Après, c'est la façon de le cuisiner qui va donner le gout. Il faut donc "juste" que j'essaye différentes recette pour savoir laquelle je préfère^^