Крем-суп из топора, или Отличный рецепт для начинающих хозяек

[s0no]

За мою не такую уж короткую жизнь множество раз мне приходилось обедать вне дома. И если бы меня спросили, какое блюдо я считаю самым сложным и для молодых хозяек, и для профессиональных поваров, я бы не задумываясь сказала: суп. Даже домашние супы, которые приходится пробовать в гостях, часто не выдерживают критики, а уж то, что подают в кафе на

Comments

[congregatio]

Выглядит вкусно :)

Надо бы таким блендером обзавестись, что ли...

[s0no]

Очень полезная в хозяйстве штука. У меня он с тремя насадками. Этой, которая на снимке, с венчиком (для блинного теста и т.п.) и стаканом с отдельным ножом у дна. Комплект стоит около двух тысяч, но это на много лет.

[lucretsiy18]

Спасибо, завтра приготовлю. Летние овощи самые вкусные!

[s0no]

Да и зимой такие супчики неплохо идут)).

[sssobakina]

Класс - класс! Буду варить такой супчик- как раз и блендер ( действительно-вещь!) есть, и микроволновка для сухариков) спасибо!

[s0no]

Надеюсь, понравится).

Крем-суп из топора, или Отличный рецепт для начинающих

[livejournal]

Пользователь almaz4012 сослался на вашу запись в своей записи « Крем-суп из топора, или Отличный рецепт для начинающих хозяек» в контексте: [...] Originally posted by at Крем-суп из топора, или Отличный рецепт для начинающих хозяек [...]

[ext_4134928]

Не люблю консистенцию крем супов, и честно, даже не представляю как можно испортить суп. Толи у меня в окружении все женщины умелые повара, да и мужчины тоже)) Я люблю аналог такого супа, только не крем. В куриный бульон кидаю брокколи, цветную капусту, картошку, перец болгарский, морковь, стручковую фасоль. Солю, перчу, добавляю базилик или любую зелень по вкусу и усе готово. Быстро, вкусно и по летнему(почему-то именно с летом у меня ассоциируется такой набор овощей).

[brightist]

картошка портит вкус куриного бульона

[s0no]

Если брать бульон как основу для супа и использовать картошку в смеси с другими овощами, то нет. Если ее варить в чистом бульоне, то соглашусь. Лучше взять, например, рис. Но вообще это вопрос вкуса.

[tuksa]

Сюда плюс. Дайте пожму вам руку, первый раз встречаю человека, который разделяет мое неприятие куриных супов с картошкой. :). Мне вкус никакие овощи не спасают. Но я думала, это мой личный бзик :р