О добывании сока из ягод

[s0no]

Лета у нас в этом году не было от слова "совсем". До середины июля - холод, ураганные ветра и полное отсутствие дождя. Земля высохла, как в пустыне. Но, как ни странно, все созревало на неделю, а то и на десять дней раньше, чем обычно. Видимо, сказалась теплая зима - снег сошел уже в марте.

И урожай отменный. Радость садовода, да.

Comments

[kuzulka]

Хорошая вещь, полезная.

[s0no]

У тебя такое есть?

[kuzulka]

Нету. Мне не надо: наш малиновый куст принёс нам три стакана ягод в этом году, мы выковыряли червячков и съели что осталось. Я не пью соки, не люблю варенье и (по правде сказать) не люблю кухонные примочки.

[denisty]

А из жмыха можно ещё компот сварить

[s0no]

Пробовала. Невкусно получается, в этом жмыхе мало что остается.

[loschadka_pony]

Ой, чуть пораньше бы, все ягоды передавили уже. На следующий год куплю, спасибо. Это будет 4я соковыжималка в доме)

[s0no]

Дело не в количестве соковыжималок). У меня обычная тоже есть. Но как эту купила, первую ни разу не использовала.

[loschadka_pony]

У меня сейчас 1) Мулинекс - чисто стакан-другой попить выдавить, для заготовок не годится; 2) Для цитрусовых -пользуюсь редко, быстрее ручной; 3) Кондовая советская, грохочет и скачет по столу, но 150 л сока из яблок надавить можно только ей. Буду рада все их повыкидывать, если шнековая их заменит))

[elovin]

А можно в личку марку соковыжималки? Давно присматриваюс к шнековым машинкам, но в обзорах про смородину не упоминают, испытывают на всяких апельсинах да сельдерее.

[pilltili]

[abolin]

На картинке же видна марка Oursson. Судя по внешнему виду - JM8002

[elovin]

О, спасибо, не разглядел.

[kirsna]

Простите за глупый вопрос - а вишню можно в такой чудо-машине давить?

[s0no]

Можно, только если вынуть косточки. Иначе шнек может не выдержать, там зазор на последних витках очень маленький, а косточки у вишни твердые.

Если хочется вишевого сока, можно давить из замороженой вишни (после разморозки), которая в супермаркетах продается. Она без косточек.

[kirsna]

Спасибо, тёзка, за ответ. Так именно косточки и являются проблемой. Руки синие от ковыряния косточки. Есть у меня машинка для удаления косточек, но она плохо работает, вернее совсем косточки не удаляет.

[s0no]

Я понимаю, что проблема в косточках. Поэтому ягоды со своих вишен мы просто едим, а варенье-пятиминутку варю понемножку (не больше килограмма за один раз) круглый год из мороженой вишни. Очень вкусно получается, а главное - легко. Высыпал пакет ягод в кастрюлю, сахара добавил, через несколько минут все готово. И никаких синих ногтей)).