Учла все предыдущие ошибки:
- сделала замес на полпорции, но раскатала те же 6 штук, старалась раскатать как можно тоньше;
- добавила в тесто картошки, чтобы повеселее было))
- не стала тереть в начинку масло, как в оригинальном рецепте;
- и жарила на новой суперсковородке! Все-таки хорошая утварь - это немаловажно.

( Read more... )

Кто бы мне вообще сказал раньше, что батон надо скручивать рулетом))
С отрубями

( Read more... )

Карантин карантином, а выпечку по выходным никто не отменял ( Read more... )

Боженька дал нам выходные, чтобы мы могли приготовить себе что-то вкусно пожрать)
Делала эти хачапури первый раз, по рецепту "Алекс и Милана", и все получилось очень неплохо) Только низ немного пересушила. Надо будет в следующий раз поколдовать со временем.

( Read more... )

В этом году яблок на даче море. Хочу попробовать разные рецепты пирогов с яблоками. Кроме уже набившей оскомину шарлотки ( Read more... )

Пекла по рецепту Алекс и Милана. Специально прикупила миндальные лепестки. С ними гораздо лакшери =)

( Read more... )

Морковный торт - суть есть бисквит с добавлением морковки. Но что же делает его таким ароматным и притягательным? Ну не чайная же ложечка корицы? :)

( Read more... )

Сегодня до меня вдруг дошло, что слово "аджика" хоть и абхазского происхождения и означает просто "соль", вполне может быть родственницей турецкого acı (аджы) - острый.

А еще наткнулась сегодня в Инстаграме на незнакомое мне турецкое блюдо под названием Капуска. И вы не поверите, оно действительно делается из капусты)) Но сама капуста по-турецки ( Read more... )

Привлек меня простотой исполнения (относительной, конечно). Но я никогда до сегодняшнего дня не делала заварное тесто, меня пугало, что если ошибиться с яйцами, то оно будет слишком жидкое, что не получится достичь нужной консистенции...Но на деле оказалось, что это очень просто!
Тесто получилось, испеклось, не упало.

( Read more... )

Ням-ням! Очень вкусно получилось)

Click to view

( немножко фудпорно )