Вбивчосмачне песто

Mar 31, 2010 22:14


  • Пучок черемші (150 г приблизно)
  • 100 г кедрових горішків
  • 50 г пармезану
  • сіль
  • 100 г оливкової олії.
Оскільки блендер у мене ручний, то змішати все разом не вийшло.
Усі складові змолола в блендері окремо (сир і горішки до порошкоподібного стану), змішала з оливковою олією і сіллю. 
Усьо.

Надзвичайно смачний і гостренький соус  ми споживали до спагетті, а завтра спробуємо до риби.
За  рецепт велике спасибі чарівниці Марині з дуету trio_mia.

UPD. Думаю буде просто неймовірно як масло-соус до печеної картоплі.

Складник: черемша, Тип: соус, кулінарне

Previous post Next post
Up