Никогда такого не было и вот опять: опята!

[rys6]

Comments

[salariman]

👍

[yulia_z]

Попробуй засол холодным способом. Их даже не варят, просто вымачивают и солят (или даже не вымачивают). Давно хотела попробовать, кто-то хвалил, что они прям очень хрустящие и упругие остаются. Надо только помыть хорошенько.

[rys6]

Уже сварила. Холодным я когда-то чернушки солила, вкусно, но очень долго. Но чернушкт у меня по всякому нормально получаются, а опята как-то не очень.

[nuha_nunuha]

Я мариную. Лимонку соль и пряности прямо в отвар и закрутить.
Но все равно опята - они опята и есть.

[samavara]

Да-да:) Я варю и засаливаю с чесноком, укропом и пахучим маслом. ( Без пропорций, на глаз).

[l_mouse]

как же аппетитно написано, вроде бы и ужинала, а так грибов захотелось ))

[rys6]

Около вас должно быть полно. Я у себя на савеловской собирала, а знакомые уже неделю в Радонеж ездят, сегодня собрали там аж 13 кг.

[l_mouse]

мы тут катались по местным дорогам, видели много грибников и машин по обочинам,

но я их больше есть люблю, чем собирать, чистить, готовить к заготовке тоже могу, а собирать так и не полюбила, хотя родители все детство в марийских лесах грибы собирали. Сходим на рынок ))