Имбирное печенье ! На елку !

[ryabinina]

Пеку эти печенья каждый год по Машиному рецепту. Утащила к себе в журнал, чтоб не искать у нее.
Оригинал взят у machere76 в Имбирное печенье ! На елку !
Я с такой радостью делюсь рецептом ! Это просто идеальный подарок друзьям, коллегам и просто знакомым. Упаковывать лучше в пакетики из крафт бумаги. Купить их можно здесь : Read more... )

Comments

[fraisy_grant]

а я буквально вчера делала по этому рецепту, только без какао )
- вырезать печенюшки надо как можно быстрее, отогревшееся тесто немилосердно липнет
- я раскатывала потолще, примерно полсантиметра, нормально пропеклось, а переносила, подцепив ножом
- на 200 градусах печется ровнехонько 5 минут, ни минутой меньше - сгорит.
- смеси масла с сахаром лучше б постоять, чтоб сахар растворился, а то он потом хрустит в печенье.
- на мой вкус получилось слишком сладко, завтра снова буду пробовать испечь, положу поменьше.

[ryabinina]

Я сахар стараюсь хорошо растворять! И про пригорать заметила - у лося все время рога пригорают

[fraisy_grant]

мне в этом плане было проще - у меня формочек нету ) я нарезала обычных кружков фужером )

[shakti_osher]

Я безумно люблю имбирное печенье, но ужасно не хочу греть мёд (((

[ryabinina]

Может сиропом из варенья заменить?