Квасим

[rvv_eta_ya]

Давно хотел описать процес приготовления браги кваса :) Все до безобразия просто, главное набраться терпения :)

Comments

[vandamovna]

прикольно! обязательно попробую, спасибо за рецепт!

[rvv_eta_ya]

на здоровье :)

[kolhoz_4d]

Нафига мед и изюм? Мед тормозит процес брожения, изюм. в холодной воде плохо растворяется.

П.С. оставь кружечку на пробу. ))))))))

[rvv_eta_ya]

Татарин мы таки квас делали, таки брагу будем делать позже )))
мед и изюм для вкуса.

ЗЫЖ
приходи с водкой - будем квасить ;)

[velosvarus]

Робив таке діло. Найважчим був процес проціджування. Якби не ця хрінь, то робив би, а так влом.

[rvv_eta_ya]

А чего сложного ? сухари вылавливаешь друшлаком, жидкость процеживаешь через сито. Главное осторожно слить в конце чтоб осадок не взболтать.

[kolhoz_4d]

проще на кастрюлю с верху ситечко положить и выгребать из него жидкость. Весь жмых будет на дно оседать, а не забивать ситечко. ))))

[velosvarus]

Сухарі розкисали, робилась жижа..і потім всю цю жижу через марлю одні лиш муки проціджувати. Друшлак занадто великі дирки мав для мого випадку. Сухарі мабуть неправильно зробив чи шо.

[lar_a]

Божество, ты знаешь толк в извращениях)

[zlobencat]

во! приймай дегустаторів!
+є повод(члхли)!