КМК жаркое - это блюдо из жареного мяса. Ну, если верить википедии. Или Похлёбкину. А у меня тушёная в овощном соке печень с овощами. И овощей больше чем печени. Хотя можно заменить мясом - пробовал, тоже неплохо.
Видимо по умолчанию - ЖЖ среагировал на ссылку. Не обижайся. По которой описано рагу - обжаренное мясо залитое стаканом воды. А мне нужно название мяса, тушёного в овощном соке, без воды вообще. И, желательно, без обжарки.
Comments 7
Reply
Reply
Ну, если верить википедии. Или Похлёбкину.
А у меня тушёная в овощном соке печень с овощами. И овощей больше чем печени.
Хотя можно заменить мясом - пробовал, тоже неплохо.
Reply
*абиделась*
Reply
По которой описано рагу - обжаренное мясо залитое стаканом воды.
А мне нужно название мяса, тушёного в овощном соке, без воды вообще. И, желательно, без обжарки.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment