Джейми & друзья. Блюда из мяса.
Еще одна превосходная книга от издательства ЭКСМО, ДЖЕЙМИ ОЛИВЕР и его БЛЮДА ИЗ МЯСА.
Купить можно тут , тут и тут.
Джейми знают все, многие любят его и его блюда.
Ну, а что прекрасные рецепты, блюда все доступны к приготовлению и, что не мало важно-вкусно!!
Содержание:
блюда из говядины, баранины, свинины и кое, что еще-террин, пирог и стейки.
тут тефтели с говядиной с фенхелем. Ну это же очень вкусно и доступно.
Тут и рагу из бычьих хвостов и раста-рагу и стир -фрай из говядины.
подходят и для праздников и для воскресных обедов в семье.
Баранина барбекю по тайски с азиатским рататуем,
баранья нога в мексиканском маринаде, кефте из баранины с фисташками и много чего еще.
Для таких любителей баранины как наша семья, просто разгуляться.
Свинина. Свинина с прошуто и курагой
Начинка из свинины с яблоками и орехами макадамия.
А еще томленные свинные голяшки с каштанами и мнго еще чего.
Супчик. Прянный с чечевицей и пасттернаком, салаты и мясные рулетики по тайски.
Ну в общем книга вксная! По рецептам Оливера, готовить можно все, от корки, до корки как говорится!