В какую пивную в Праге пойти и что попробовать.
"Пивная Пивовар у Буловки - Pivovar u Bulovky"
Среди жителей Праги очень популярен ресторан - пивоварня «Pivovar U Bulovky». Заведение «Pivovar U Bulovky» или «Richter Brewery Pub» (его второе название) располагается далеко от исторического центра города Праги. Район Прага 8 считается спальным районом города. Ценители пива сюда едут целенаправленно, так как ресторан - пивоварня зарекомендовал себя давно и очень успешно, ну а мы туда пошли, так как наш отель находился рядом.
Read the post in English
Пивоварня «У Буловки» имеет такое название в силу своего местонахождения. Адрес ресторана: Прага 8, Буловка 17. При ресторане открыт мини-отель. Здесь есть три комнаты: на 2, 4 и 6 человек.
Основателем этого популярного заведения стал Франтишек Рихтер (František Richter) в 2004 году. В 1980-х годах 22-летний Франтишек эмигрировал из родной Чехии в Германию. Там он преуспел в сфере кардиохирургии. В 1994 году в Мюнхене ему удалось открыть пивоварню и успешно продвигать пивоварение. И лишь через 10 лет господин Рихтер, вернувшись на родину, открыл минипивоварню в Праге.
Привлекательность ресторана, его пивного ассортимента и оригинальность кухни была отмечена авторитетным "Обществом друзей пива" (Sdružení přátel piva). «Richter Brewery Pub» был назван лучшей минипивоварней. А в 2011 году она заняла заслуженные почетные 4-5 место в анкетировании экспертов, проводимом газетой «Господаржске новины».
Интерьер ресторана - пивоварни можно охарактеризовать словом «тяжелый». Массивные деревянные столы и стулья, стены, обшитые деревом. Медные пивные котлы прибавляют обстановке тяжеловесность. Отличительной особенностью от других современных пивных можно назвать отсутствие телевизоров. По выходным дням проводятся джазовые и блюзовые концерты. С пятницы по воскресенье столик лучше предварительно бронировать, так как можно попасть впросак и не найти себе свободного места. Но даже в этом случае не стоит расстраиваться, так как есть возможность приобрести только что сваренное пиво. Бутылочное пиво здесь не купить, но в пластиковую двухлитровую бутылку нальют с собой выбранный вами сорт.
Разнообразие сортов этой минипивоварни постоянно расширяется. Кроме традиционно чешского лежака варят и немецкие сорта, а также ежедневно варится сезонное пиво. Уникальный сорт пива, сваренного на бузине. Бузина - растение, известное своими оздоровительными свойствами для кровообращения и кровеносных сосудов. Поэтому Bezového pivo подается именно у Франтишка Рихтера, специалиста в кардиологии.
Посетителей привлекают и цены пивоварни. По сравнению с другими ресторанами они очень демократичные.
•Richter Ležák - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Alt - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Helles - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Export - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Weizenbock - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Ale - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Extra Stout Black - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Pražský Hefe-Weißier - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Bezového piva - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Nealko piívo Birell - 35 CZK (0,5l)
Пивоварня «У Буловки» широко известна не только ассортиментом пива, но и блюд, приготовленных на основе собственно сваренного пива. В ресторане можно отведать пивную горчицу, пивной гуляш, пивную салатную заправку, пивное тесто и пивной уксус.
Разумеется, все любители пива не против как следует покушать. Франтишек Рихтер позаботился о том, чтобы в меню ресторана были не только традиционно чешские блюда, но и европейская кухня.
Цены на фирменные блюда вполне адекватные. Судите сами:
•Свиная вырезка, фаршированная сыром, подается с картофельным пюре - 199 CZK
•Пивной говяжий гуляш с кнедликами, украшенный печеной паприкой и беконом - 119 CZK
•Чешские оладьи - за 4 штуки 40 CZK
•Свиной шницель с жареным картофелем - 199 CZK
•Баранья ножка, запеченная в овощах и розмарине с картофельным пюре - 195 CZK
Каждый день в ресторане действуют специальные акции. Набор из определенных блюд, первого, второго и салата, можно отведать со скидкой.
Побывать в Праге и не посетить «Pivovar U Bulovky» ( «Richter Brewery Pub») будет непростительной ошибкой!
За цены не отвечаю, могут быть выше.
Как добраться
Адрес: Bulovka 17, Praha 8
Телефон: +420 602 431 077
Сайт: pivovarubulovky.cz
Трамвай: 3, 10; 55.
Остановка: Bulovka
Время работы: 11:00 - 23:00
Среди жителей Праги очень популярен ресторан - пивоварня «Pivovar U Bulovky». Заведение «Pivovar U Bulovky» или «Richter Brewery Pub» (его второе название) располагается далеко от исторического центра города Праги. Район Прага 8 считается спальным районом города. Ценители пива сюда едут целенаправленно, так как ресторан - пивоварня зарекомендовал себя давно и очень успешно, ну а мы туда пошли, так как наш отель находился рядом.
Read the post in English
Пивоварня «У Буловки» имеет такое название в силу своего местонахождения. Адрес ресторана: Прага 8, Буловка 17. При ресторане открыт мини-отель. Здесь есть три комнаты: на 2, 4 и 6 человек.
Основателем этого популярного заведения стал Франтишек Рихтер (František Richter) в 2004 году. В 1980-х годах 22-летний Франтишек эмигрировал из родной Чехии в Германию. Там он преуспел в сфере кардиохирургии. В 1994 году в Мюнхене ему удалось открыть пивоварню и успешно продвигать пивоварение. И лишь через 10 лет господин Рихтер, вернувшись на родину, открыл минипивоварню в Праге.
Привлекательность ресторана, его пивного ассортимента и оригинальность кухни была отмечена авторитетным "Обществом друзей пива" (Sdružení přátel piva). «Richter Brewery Pub» был назван лучшей минипивоварней. А в 2011 году она заняла заслуженные почетные 4-5 место в анкетировании экспертов, проводимом газетой «Господаржске новины».
Интерьер ресторана - пивоварни можно охарактеризовать словом «тяжелый». Массивные деревянные столы и стулья, стены, обшитые деревом. Медные пивные котлы прибавляют обстановке тяжеловесность. Отличительной особенностью от других современных пивных можно назвать отсутствие телевизоров. По выходным дням проводятся джазовые и блюзовые концерты. С пятницы по воскресенье столик лучше предварительно бронировать, так как можно попасть впросак и не найти себе свободного места. Но даже в этом случае не стоит расстраиваться, так как есть возможность приобрести только что сваренное пиво. Бутылочное пиво здесь не купить, но в пластиковую двухлитровую бутылку нальют с собой выбранный вами сорт.
Разнообразие сортов этой минипивоварни постоянно расширяется. Кроме традиционно чешского лежака варят и немецкие сорта, а также ежедневно варится сезонное пиво. Уникальный сорт пива, сваренного на бузине. Бузина - растение, известное своими оздоровительными свойствами для кровообращения и кровеносных сосудов. Поэтому Bezového pivo подается именно у Франтишка Рихтера, специалиста в кардиологии.
Посетителей привлекают и цены пивоварни. По сравнению с другими ресторанами они очень демократичные.
•Richter Ležák - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Alt - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Helles - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Export - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Weizenbock - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Ale - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Extra Stout Black - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Pražský Hefe-Weißier - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Richter Bezového piva - 20 CZK (0,3l), 32CZK (0,5l)
•Nealko piívo Birell - 35 CZK (0,5l)
Пивоварня «У Буловки» широко известна не только ассортиментом пива, но и блюд, приготовленных на основе собственно сваренного пива. В ресторане можно отведать пивную горчицу, пивной гуляш, пивную салатную заправку, пивное тесто и пивной уксус.
Разумеется, все любители пива не против как следует покушать. Франтишек Рихтер позаботился о том, чтобы в меню ресторана были не только традиционно чешские блюда, но и европейская кухня.
Цены на фирменные блюда вполне адекватные. Судите сами:
•Свиная вырезка, фаршированная сыром, подается с картофельным пюре - 199 CZK
•Пивной говяжий гуляш с кнедликами, украшенный печеной паприкой и беконом - 119 CZK
•Чешские оладьи - за 4 штуки 40 CZK
•Свиной шницель с жареным картофелем - 199 CZK
•Баранья ножка, запеченная в овощах и розмарине с картофельным пюре - 195 CZK
Каждый день в ресторане действуют специальные акции. Набор из определенных блюд, первого, второго и салата, можно отведать со скидкой.
Побывать в Праге и не посетить «Pivovar U Bulovky» ( «Richter Brewery Pub») будет непростительной ошибкой!
За цены не отвечаю, могут быть выше.
Как добраться
Адрес: Bulovka 17, Praha 8
Телефон: +420 602 431 077
Сайт: pivovarubulovky.cz
Трамвай: 3, 10; 55.
Остановка: Bulovka
Время работы: 11:00 - 23:00