Как сделать так, чтобы дети не подхватывали в школьных столовых вирусные инфекции, кишечные палочки, стафилококки и другие вредоносные бактерии. Из последнего -
инфекционные вспышки в Нижнем Тагиле.
Этим вопросом озадачились специалисты и правительственные чины Свердловской области. На повестку дня ближайшего совещания будет вынесена главная тема - разработка специальной программы, которая поможет избавиться от «катастроф» в организации школьного питания.
По словам председателя комитета по социальной политике областного ЗакСобрания Вячеслава Погудина, «в организации детского питания назрел ряд проблем. В первую очередь, это кадровый вопрос. Также необходим жесткий отбор поставщиков этих услуг. На сегодняшний день за организацию питания в школах могут браться фирмы, не готовые к этому как минимум в части оборудования. И третья большая проблема - это закупка качественных продуктов» (vsenovostint.ru/2013/12/05/).