Машвия - тунисско-триполитанский салат.

[to_be_friends]

Салаты бывают из овощей свежих, а бывают из овощей не свежих, прошедших термическую обработку. Данный салат относится ко второй группе салатов. Само слово "машвия" на арабском означает "на огне". Так что если Вы находитесь около костра (и прихватили из дома пол-литра водки оливкового масла), то почему бы и не попробовать?

Comments

[nebo_nizko]

[to_be_friends]

Остренько. :)
Но совершенно не сытно. Только благодаря маслу и каше можно как-то насытиться.

[nebo_nizko]

[to_be_friends]

И от того и от другого. Но в этом салате (самом по себе) нет ни того, ни другого. Я ттак ддумаю.