Посинтхан (보신탕; 補身湯) или кэджангук (개장국)) - суп из собачих почек, популярное блюдо национальной кухни Кореи. Утверждается, что этот суп увеличивает мужество. Способ приготовления следующий: почки пса варят с овощами такими как зеленый лук, листья перилла, и одуванчики, и специи, такие как твенджан, кочхуджан и порошок семени перилла.
Comments 22
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Хотя боюсь почки "усатого" уже не годны),если только у младшего "безусатого" оттяпать)
Reply
Reply
Leave a comment