НАУКОЁМКОСТЬ - тара, используемая в сугубо научных целях, и, прежде всего, в качестве посуды для экспериментов.
Классичесими примерами являются мензурки, колбы, реторты, пробирки, чашки Петри, а также сосуды Дьюара, термостаты и прочие вместилища всяких "серьезных" научных (а не "легкомысленных" бытовых) соединений.
Именно поэтому обычную бутылку с водкой нельзя считать наукоёмкостью, ибо водка - это продукт, а вот склянку с водным раствором этилового спирта - можно, так как он является химических веществом.