Ресторан(-ы?) Будапешта
Доброго времени суток!
Во время своего трёхдневного пребывания в Будапеште получилось посетить один ресторан, впечатления о котором изложены под катом. Просьба высказать своё мнение, особенно тем, кто в Будапеште не раз бывал и/или живёт. Ну в том русле, что либо это занудство и мелочность чистейшей воды, либо стоит развить тему. Я больше склоняюсь ко второму варианту, есть желание написать в будапештское турбюро как минимум, потому что подобные мелочи меня немного расстраивают. Сам я в Европе бываю часто, но с такими вещами встретился в первый раз. Ну и в целом можно рассматривать этот пост как небольшое предупреждение. Вдруг это тенденция многих (венгерских?) ресторанов, а мы за три дня так и не поняли)
Ресторан называется Vörös Postakocsi, находится на Raday utca (это одна из двух практически чисто ресторанных улиц Будапешта), достаточно мажорный, то есть цены по будапештским меркам выше средних, официанты - высокие мужчины в униформе, играет живая музыка. Сразу оговорюсь, что накормили нас там в целом вкусно, тут претензий никаких, наоборот, с огромным удовольствием бы рекомендовал его. Но вот те самые моменты.
1. Официант включил в счёт чаевые в размере 15%. Не задавая никаких вопросов, после просьбы рассчитать принёс чек, где среди прочего было уже написано tips и, соответственно, подсчитано. Специально посмотрел меню, нигде никаких упоминаний. Когда уже опосля писал менеджеру ресторана, получил ответ, мол, что всё это указано на сайте ресторана (sic!), вы могли бы сказать, что не согласны с суммой чаевых, вам бы их пересчитали. То есть, получается, по мнению ресторана нормальным будет устроить мини-выяснение отношений "а почему, собственно?", в результате которого официант пойдёт, отменит одну кассовую операцию и совершит другую. Естественно, мы ничего подобного делать не стали, чтобы не портить себе последний вечер в Будапеште. Есть подозрение, что на это и рассчитано. Ну и 15% - это тоже не то чтобы минималочка в Европе.
2. Заказал апельсиновый сок за 170ft. После ужина смотрю в чек, а там напротив него стоит 510ft. Оказывается, в меню было написано так: orange juice 1dbl 170ft. То есть указана цена за 100мл. Я привык, что вино отпускается таким образом, но соки вижу в первый раз. При этом, когда я ткнул в меню и сказал "one orange juice, please", он опять ничего не спросил, а по умолчанию принёс мне 300мл. При этом мы также заказывали вино, и там он спросил, 100 или 200 мл приносить. Я так понимаю, что либо ты уточняешь, либо приносишь именно то, что заказал посетитель, то есть 100 мл сока. Опять, похоже, расчёт на то, что никто не смотрит на выход в граммах, плюс все привыкли, что в меню всех народов мира идёт цена за стакан сока. Менеджер в письме на эту претензию мне ответил, что 300мл - это стандартная порция сока, которая выносится, если клиент сам не конкретизировал, сколько ему надо. У вина, получается, нет стандартной порции, а у сока есть. Мой вопрос, почему бы тогда в меню и не писать эту стандартную порцию, как делают абсолютно все, или хотя бы не предупреждать заранее, остался без ответа.
Это два основных момента. Говорят, что в Штатах (сам не был) распространено кое-где включать чаевые в счёт (там они, кстати, и повыше, чем в Европе). Из своего опыта могу вспомнить Непал, где обязательный service charge у них прописан законодательно. Но в Европе с таким встречаюсь в первый раз. Про соки вообще нигде ничего подобного припомнить не могу. Вдогонку ещё замечу, что к сухому вину мы попросили воду, просто воду, чтобы разбавить, а нам, конечно же, принесли минералки и включили ее в счёт. Но тут ещё можно понять, у людей, например, нет кулера или бутылей (хотя в той же Вене, Париже или Праге нам в большинстве заведений эту воду к сухому вину или рислингу приносили вообще сразу по умолчанию и, естественно, бесплатно). Основная идея не в тех несчастных 300-500р, которые мы в итоге "переплатили", а в том, что цены на входе и выходе отличаются. Как замануха у авиакомпаний, цена без сборов, топлива и прочего. Но это, вроде, в Европе законодательно запретили уже.
Спасибо, что прочитали, и отедльное спасибо за высказанное мнение)
Во время своего трёхдневного пребывания в Будапеште получилось посетить один ресторан, впечатления о котором изложены под катом. Просьба высказать своё мнение, особенно тем, кто в Будапеште не раз бывал и/или живёт. Ну в том русле, что либо это занудство и мелочность чистейшей воды, либо стоит развить тему. Я больше склоняюсь ко второму варианту, есть желание написать в будапештское турбюро как минимум, потому что подобные мелочи меня немного расстраивают. Сам я в Европе бываю часто, но с такими вещами встретился в первый раз. Ну и в целом можно рассматривать этот пост как небольшое предупреждение. Вдруг это тенденция многих (венгерских?) ресторанов, а мы за три дня так и не поняли)
Ресторан называется Vörös Postakocsi, находится на Raday utca (это одна из двух практически чисто ресторанных улиц Будапешта), достаточно мажорный, то есть цены по будапештским меркам выше средних, официанты - высокие мужчины в униформе, играет живая музыка. Сразу оговорюсь, что накормили нас там в целом вкусно, тут претензий никаких, наоборот, с огромным удовольствием бы рекомендовал его. Но вот те самые моменты.
1. Официант включил в счёт чаевые в размере 15%. Не задавая никаких вопросов, после просьбы рассчитать принёс чек, где среди прочего было уже написано tips и, соответственно, подсчитано. Специально посмотрел меню, нигде никаких упоминаний. Когда уже опосля писал менеджеру ресторана, получил ответ, мол, что всё это указано на сайте ресторана (sic!), вы могли бы сказать, что не согласны с суммой чаевых, вам бы их пересчитали. То есть, получается, по мнению ресторана нормальным будет устроить мини-выяснение отношений "а почему, собственно?", в результате которого официант пойдёт, отменит одну кассовую операцию и совершит другую. Естественно, мы ничего подобного делать не стали, чтобы не портить себе последний вечер в Будапеште. Есть подозрение, что на это и рассчитано. Ну и 15% - это тоже не то чтобы минималочка в Европе.
2. Заказал апельсиновый сок за 170ft. После ужина смотрю в чек, а там напротив него стоит 510ft. Оказывается, в меню было написано так: orange juice 1dbl 170ft. То есть указана цена за 100мл. Я привык, что вино отпускается таким образом, но соки вижу в первый раз. При этом, когда я ткнул в меню и сказал "one orange juice, please", он опять ничего не спросил, а по умолчанию принёс мне 300мл. При этом мы также заказывали вино, и там он спросил, 100 или 200 мл приносить. Я так понимаю, что либо ты уточняешь, либо приносишь именно то, что заказал посетитель, то есть 100 мл сока. Опять, похоже, расчёт на то, что никто не смотрит на выход в граммах, плюс все привыкли, что в меню всех народов мира идёт цена за стакан сока. Менеджер в письме на эту претензию мне ответил, что 300мл - это стандартная порция сока, которая выносится, если клиент сам не конкретизировал, сколько ему надо. У вина, получается, нет стандартной порции, а у сока есть. Мой вопрос, почему бы тогда в меню и не писать эту стандартную порцию, как делают абсолютно все, или хотя бы не предупреждать заранее, остался без ответа.
Это два основных момента. Говорят, что в Штатах (сам не был) распространено кое-где включать чаевые в счёт (там они, кстати, и повыше, чем в Европе). Из своего опыта могу вспомнить Непал, где обязательный service charge у них прописан законодательно. Но в Европе с таким встречаюсь в первый раз. Про соки вообще нигде ничего подобного припомнить не могу. Вдогонку ещё замечу, что к сухому вину мы попросили воду, просто воду, чтобы разбавить, а нам, конечно же, принесли минералки и включили ее в счёт. Но тут ещё можно понять, у людей, например, нет кулера или бутылей (хотя в той же Вене, Париже или Праге нам в большинстве заведений эту воду к сухому вину или рислингу приносили вообще сразу по умолчанию и, естественно, бесплатно). Основная идея не в тех несчастных 300-500р, которые мы в итоге "переплатили", а в том, что цены на входе и выходе отличаются. Как замануха у авиакомпаний, цена без сборов, топлива и прочего. Но это, вроде, в Европе законодательно запретили уже.
Спасибо, что прочитали, и отедльное спасибо за высказанное мнение)