Первая встреча с зонтиками

[lutik_sun]

Comments

[lytrumsalicaria]

В кляре, да, но порезав на куски. Замечательное блюдо.

[ckopnuo]

Старые, с раскрытой шляпкой, обычно не берут - жёсткие они становятся. А вот молодые, не порезав, не положишь на сковороду! ;) Так что правильно сказали - резать надо! :)

Только вот так выдирать смысла нет их... всё одно выкидывать ножки.

[lutik_sun]

Это мы 1 раз для фото, потом только шляпки собирали.

А что не так с раскрытии? Вроде, на вкус тоже ок

[lutik_sun]

Ой, а скажите, вот эти круги вокруг ножки готовят? Я че-то в раздумьях вся. Были бы мелкие, оставляла. Но при их размере...