Поделитесь опытом. Срочно)

[ytenok]

Для участия в телепрограмме нужен мастер по приготовлению грибов, который готов поделиться рецептами их приготовления и заготовки на зиму. Запись программы 2 июля в 14.00. Пишите на zima00@ya.ru

Comments

[floatunabridged]

Могу. Опыт, правда, довольно сермяжный.
Грибы закатываю в банки с уксусом (30-40 л за сезон), а также сушу на нитках в ванной.
Необычным в технологии закатки может быть только то, что варятся грибы в общей сложности не более 30 минут (10 минут сами по себе + 15-20 минут в маринаде, после чего сразу же закатываются).
Скажите, может ли этот опыт быть интересным. Если да, я обязательно напишу по указанному адресу.

[ytenok]

наверняка у вас есть еще какие-нибудь интересные рецепты) и интересно, где вы их собираете? напишите мне на мыло)