Для себя, что б не забыть))))

[rozadamascena]

Сегодня у нас были фрикадельки в сметанном соусе на сковороде.

Comments

[ex_vmeste_s]

ой, выглядит очень аппетитно:) ты готовила?

[rozadamascena]

Да)
Я постоянно сейчас что то готовлю)))

[fedya_nah]

аж кушать захотелось:)

[rozadamascena]

Приезжай - накормлю)))

[gomolka]

слушай, я еще не завтракала, а тут такое!!!!!!
эх, пошла есть свою пшенную кашу с тыквой :(

[rozadamascena]

Диеты????
Нет, на такой подвиг я не готова)))

[gomolka]

нет, просто на завтрак каша :)
И это не мой подвиг :)

[rozadamascena]

А мы обходимся обедом и ужином, поэтому никаких каш, а только мясомясомясо

[irina_d]

Оляяяя....
время обедааа у меня.

[rozadamascena]

Это тебе для опетиту))))

[lesi67]

афигенно!научишь...
продолжай в том же духе и нам кажи)))

[rozadamascena]

Пожалуйста))))
Фарш выложить в глубокую миску, добавить яйцо, чеснок, соль, перец и тертую на мелкой терке морковь. Хорошо перемешать. Скатать из фарша небольшие шарики и обвалять их в муке.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить фрикадельки на сковороду.
Обжарить фрикадельки до золотистого цвета, несколько раз переворачивая. Сметану развести в 150-200 г кипяченой воды, посолить. Залить получившимся соусом фрикадельки, уменьшить огонь и тушить под крышкой до готовности, несколько раз переворачивая.
Добавить измельченную зелень, перемешать. Выключить огонь и дать фрикаделькам настояться под крышкой.

[lesi67]

и будет нам щщщастье))
спасибо, Оль, обязательно сделаю)))

[rozadamascena]

Не за что)
Буду писать еще)))